+ 86 18898885794
Jy weet, wat gaan in om ons gunsteling kos te maak. DIS SO KOEL REG Een van die prosesse wat 'n groot aantal baie smaaklike kosse aan ons beskikbaar stel, word fermentasie genoem. Fermentasie klink intens en alles slim, reg - maar klink dit geheimsinnig? Fermentasie — die proses waardeur klein lewende wesens genoem mikroörganismes soos bakterieë en gis, suikers in ander goed omskakel. Hierdie wonderlike proses vind plaas om vir ons heerlike en voedsame kosse te gee soos brood, kaas, jogurt sous ens., bier eintlik selfs wyn!
'n Fermenteerder, wat 'n tipe toerusting is wat jou toelaat om fermentasie op jou eie Fermentasiehouer te verken: Fermentasiehouer wat die kos/drank bevat wat jy wil fermenteer; Daar is verskeie verskillende tipes fermenteerders, maar hulle funksioneer meestal op baie soortgelyke maniere. Om die regte fermenteerder te kry, kan dus 'n goeie stap wees in jou fermentasie-ervaring, aangenaam en suksesvol!
Fermentasie is wat baie van ons lekkerste en voedsaamste kosse van goed na wonderlik neem. Hulle verbruik suikers in die kos of drank, terwyl hulle hul maaltyd van een toestand na 'n ander verwerk. Soos hulle dit doen, sal dit organiese sure, alkohol en gasse skep. En dit is met goeie rede aangesien hierdie dinge nie net die kos of drank op 'n unieke en heerlike manier geur nie, maar ook gesondheidsvoordele meebring. Dit is natuurlik waar gefermenteerde voedsel ter sprake kom - propvol probiotika (goeie bakterieë en gis wat help om jou ingewande gelukkig gesond te hou).
Sommige voorbeelde sluit in tradisionele fermenteerders soos keramiekkroeë, wat al eeue lank bestaan. Hulle is robuust en bevorder 'n gesonde fermentasie-omgewing, alles goeie goed! Die enigste nadeel van hulle is dat hulle swaar kan wees en maklik breek as jy 'n bietjie rof is. Aan die ander kant is gebruikte glasflesse lig en maklik om skoon te maak, wat dit baie maklik maak. Hou in gedagte, hulle is breekbaar wanneer dit val, so gebruik hulle met genoeg sorg! Laastens, maar nie die minste nie, kan die gebruik van plastiekhouers goedkoop en liggewig wees, maar hulle is minder duursaam / die slegste omgewing vir fermentasie in vergelyking met wat ander materiale bied.
Uiteindelik sal die beste fermenteerder afhang van jou persoonlike voorkeure en wat jy van kos of drank probeer maak. Hier by Baishengcn het ons baie variëteite van fermenteerders wat gebruik kan word vir 'n verskeidenheid van fermentasie projekte. Dit beteken om voedselveilige fermenteerders te vervaardig van die beste materiale wat ons kon vind en om dit ook so maklik vir jou te ontwerp om te gebruik.
Die hele doel wanneer bier of wyn vervaardig word, is om die suikers in graan of druiwe in alkohol om te skakel deur fermentasie. Afhangende van die resep wat jy kies en watter tipe fermenteerder wat ons gebruik, kan hierdie hele proses enige plek tussen 'n paar weke tot selfs maande neem. Gisting is egter wonderlik en dit sal netjies wees om elke week of wat in te gaan om te sien hoe dinge aan die gang is en dit na al daardie vorige poging in iets smaakliks te verander.
Baishangcn het 'n verskeidenheid thanfermentors, wat spesiaal vir tuisbroustelsel gebruik word. Ons fermenteerders kom in alle vorms en groottes, so jy kan kies watter een by jou behoeftes pas, afhangende van hoeveel bondelgroottes jy skep. Ons het ook bykomstighede soos lugslotte en temperatuurbeheerders om jou te help om jou brousel in te skakel. Gesoute brouer of in die begin ... ons fermenteerders laat jou toe om 'n heerlike proe tuisbrouery te produseer.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
BE
BN
BS
LA
MN
TG
UZ
