Hong Kong Joy Street
02.2024 Januarie
Happy Street Tong Shui is 'n nuwe Hong Kong-styl-teedrankie wat gesamentlik geskep is deur die Hong Kong-komediemeester Eric Tsang en die 40-jarige teerestaurantmeester Ye Congjia. Van tee tot bestanddele word streng standaarde gevolg en lae sifting word uitgevoer. Die smaak het ook herhaalde ontfouting en evaluering ondergaan, en uiteindelik op 'n nuwe een, wat kompleks is, maar nooit moeg daarvoor nie. Terwyl ons tradisionele Hong Kong-styl-geure geërf het, gekombineer met nuwe drinkmetodes, poog ons om 'n nuwe transformasie van Hong Kong-tee te bereik en meer moontlikhede vir Hong Kong-styl teedrink te ontdek.