86
هل أنت من محبي الخبز الذين يحبون تحضير كل شيء في المطبخ ولكنك لا تدرك حقًا أن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً ويتطلب استخدام اليدين فقط؟ إذا كان لديك العديد من المكونات التي تحتاج إلى خلطها معًا، فقد يبدو القيام بذلك يدويًا عملاً مرهقًا حقًا. هل تريد طريقة أفضل لخلط العجين وخفق الكريمة بسهولة ودون وجود أي كتل فيها باستخدام وحدات الخلاط هذه من Baishengcn؟ أدوات مطبخ بديهية ولكنها رائعة: هل سئمت من المنزل؟
تعتبر الخلاطات الثابتة من أدوات المطبخ التي تساعدك على الخبز بشكل أسرع وفي كثير من الأحيان، ولكن الخلاط لا يمكنه تحضير الأطعمة إلا إذا كان يعمل بشكل صحيح. ويمكن استخدام أدوات خاصة بهذا النوع، مثل خطاف العجين أو الخفَّاق أو المضرب. ولكل أداة دور محدد في المساعدة على الجمع والعجن وخلط المكونات المختلفة معًا.
بالإضافة إلى السعر، هناك العديد من الأشياء الأخرى التي تريد أخذها في الاعتبار عند اختيار الخلاط الكهربائي. أولاً، فكر في مدى قوة الخلاط نفسه. الخلاط ذو الواط الأعلى أفضل لأنه يمكنه القيام بالمزيد وسيكون قادرًا على الخلط عبر مجموعة أوسع من مكونات الخبز. ثم ضع في اعتبارك حجم الوعاء. سيسمح لك الوعاء الأكبر بعمل دفعات أكبر من العجين، وهو مثالي إذا كانت خطتك أكثر توجهاً للحفلات أو التجمعات. الخطوة 9: تم... واضبط السرعة على عالية ومع ذلك، ستعتمد السرعة على الوصفة التي تقوم بإعدادها. تريد سرعة منخفضة عند الجمع بين المكونات بلطف وسرعات عالية لخفق الكريمة في ثوانٍ.
هل سبق لك أن واجهت صعوبة في صنع العجين المثالي للخبز أو البيتزا أو المعكرونة؟ قد يكون من الصعب الوصول إلى قوام مثالي أثناء الخلط يدويًا. Baishengcn آلة ختم الكأس مع خلاط Baisheng الأسود، فإن الهدف النهائي هو ضمان خلط جميع المكونات بالتساوي في كل مرة تستخدمه. يأتي مع ملحق خطاف العجين الذي يعد مفيدًا للغاية لعجن العجين في دقائق معدودة، وهو ما لا يمكنك تخيل مدى سهولة ذلك في حياتك إذا كنت تحاول القيام بذلك يدويًا.
أهم شيء يجب عليك فعله لعمل عجينة مناسبة هو اتباع التعليمات الخاصة بأي وصفة تستخدمها بدقة. تأكد من إضافة المكونات بالترتيب الصحيح، وضبط سرعة الخلاط على سرعة منخفضة حسب الحاجة. البدء بسرعة بطيئة عند بدء العجين سيساعد على خلط الدقيق والماء ببطء. يجب أن تكون العجينة قد بدأت للتو في التماسك - إذا كانت رطبة جدًا، أضف ما يصل إلى 1/4 كوب دقيق إضافي؛ إذا كانت جافة جدًا (ربما لن يحدث هذا)، يمكنك خلط المزيد من الماء ببطء.
لكي تحصل على كريمة مخفوقة ناجحة، يجب أن تبدأ بوعاء بارد وتخفق! وذلك لأن الوعاء البارد يجعل الكريمة تخفق بسرعة أكبر وتكون أعلى. ابدأ بالخفق بسرعة منخفضة، وزد من السرعة ببطء حتى تصل إلى قمم صلبة. احرص على عدم خفق الكريمة كثيرًا لأن هذا سيجعلها متكتلة وسيئة المذاق.
يساعدك خلاط Baishengcn Stand Mixer حقًا على تحسين مهاراتك في الخبز! حقًا، سوف تبهر عائلتك وأصدقائك بالأشياء اللذيذة التي تخرج من مطابخك. من الفطائر الخفيفة كالهواء في الصباح، إلى صقيع الكعك المخملي والخبز الحرفي المقرمش في وقت العشاء، سيضمن لك خلاط الحامل الدقة المتسقة في كل عملية خبز تقوم بها.