+ 86 18898885794
Калі-небудзь задаваліся пытаннем, як пякарні і рэстараны рыхтуюць смачныя закускі? Рашэнне - камерцыйная печ! Камерцыйная духоўка - гэта вялікі аўтаномны прыбор, які выконвае пэўныя задачы, такія як смажанне і выпяканне на кухнях кавярняў і пякарняў. Гэта не проста звычайная стандартная хатняя печ, таму што яны прызначаны для таго, каб змясціць значна больш ежы за адзін раз. Прачытайце аб гэтых выдатных печах і аб тым, як іх функцыі могуць дапамагчы прадпрыемствам, звязаным з прадуктамі харчавання, па-сапраўднаму разгарнуцца.
Калі вы спрабавалі спячы торт або печыва ў сябе дома, магчыма, што часам атрымліваецца не так. Вашы пачастункі часам вельмі добрыя, але часам яны могуць атрымацца не такімі, як вы сабе ўяўлялі. Самая вялікая перавага камерцыйнай духоўкі ў тым, што яна раўнамерна выпякае пры патрэбнай тэмпературы. Гэта гарантуе, што вы кожны раз прыгатуеце торт і печыва ідэальна! Такім чынам, вы ведаеце, што ўсе яны будуць рыхтавацца раўнамерна і апетытна.
Яшчэ адна асаблівасць камерцыйных печаў - яны звычайна значна большыя за сярэднюю хатнюю духоўку. Гэта асабліва неабходна для пякарняў і кафэ, таму што яны ў першую чаргу сканцэнтраваны на штодзённым прыгатаванні цукерак, хлеба і г. д. Час таксама эканоміцца, і пекары могуць абслугоўваць сваіх кліентаў хутчэй, бо ім трэба выпякаць некалькі вырабаў у пякарні, але з такім абсталяваннем можна зрабіць усё адразу і скараціць час. Гэта вялікая перавага, калі ў вас ёсць актыўная пякарня!
Прамысловыя печы не толькі выдатна выпякаюць, але і хутка рыхтуюцца! Яны будуць адрознівацца павышэннем прадукцыйнасці за кошт такіх элементаў, як высакахуткасныя вентылятары або награвальныя элементы, якія дазваляюць рыхтаваць ежу хутчэй і раўнамерней. Вы бачыце, што хуткасць вельмі важная і павінна быць у некаторых месцах, такіх як піцэрыі або пры падрыхтоўцы гамбургера, дзе вам трэба прыгатаваць яго хутка. Выкарыстанне высокапрадукцыйнай камерцыйнай печы гарантуе хуткае абслугоўванне заказаў кліентаў.
Адзінкавыя канвекцыйныя печы - любімы тып камерцыйных печаў. Вентылятар у духоўцы гэтага тыпу выкарыстоўваецца для цыркуляцыі гарачага паветра вакол ежы, дзякуючы чаму яна рыхтуецца хутчэй і раўнамерней. Гэта выдатна, бо ежа будзе раўнамерна падрумяняцца. Палубныя печы - таксама варыянт, які мы ўсе любім для добрай піцы і выпечкі хлеба; і ёсць камбінаваныя печы з канвекцыяй і параваркай, якія нават прыгатуюць ежу ад сырой да гатовай па-хатняму.
Рыхтуйце выдатную ежу ўвесь час, і вашы кліенты гэта заўважаць! Як абвяшчае старая прымаўка, "доказ - у пудынгу", і добрая назва для смачных закусак была патрэбна незалежна ад таго, паходзіць гэта з сямейнай традыцыі ці не. У рэшце рэшт, людзі любяць адкрываць для сябе месцы, дзе можна паесці, і калі ваша пякарня або рэстаран стане сінонімам нейкай старой добрай смачнай ежы... у вас будзе база лаяльных кліентаў, якія проста не змогуць не вяртацца зноў і зноў па больш таго, што трэба гэта вы робіце лепш за ўсё.
На ажыўленай кухні рэстарана важная кожная хвіліна. Камерцыйныя печы - адно з найважнейшых частак абсталявання любога рэстарана, бо час - грошы. Вы можаце прыгатаваць вялікую порцыю ежы за кароткі час і цалкам у залежнасці ад тыпу з дапамогай камерцыйнай печы. Гэта дазваляе забяспечыць большую колькасць наведвальнікаў эфектыўным спосабам без шкоды для якасці вашай ежы.