+ 86 18898885794
Pravljenje savršenog espresa je umjetnost i ne dolazi bez odgovarajućih alata. Pa, prva stvar koja vam pada na pamet je aparat za espreso. Ovaj jedinstveni uređaj je namjerno napravljen za espreso koji se koristi propuštanjem tople vode kroz fino mljevena zrna kafe. Zaista je važno imati kvalitetnu mašinu koja održava konstantnu hladnu temperaturu i pritisak. Na taj način će svi vaši espreso svaki put imati savršen ukus. Promjene temperature i pritiska mogu smanjiti okus savršenog espressa na lošiji od Luke tople kafe:
Nakon toga će vam trebati brusilica. Nastavite da plaćate 5 dolara za šoljicu kafe ili investirajte oko tri meseca nazad u ovu mašinu za espreso za mlevenje zrna. Svježe mljevena kafa čini ogromnu razliku u ukusu! Što pasulj samelješ to je bolje????? Mlinci za bušenje su neumoljiv izbor jer melju grah ujednačeno. Ovo dosljedno mljevenje je ono što vam je potrebno kako biste razvili puni okus za pravilno sipan, kvalitetan espresso šot.
Trebat će vam i tamper. Kao i ovaj mali, ali koristan alat koji se koristi za pritiskanje kafe i gurajući je u dio aparata za espreso znajući da je cilj definitivno portafilter. Korišćenje tampera - proces čvrstog sabijanja taloga kafe. Ovo je važan preduslov da voda može da teče kroz svaku oblast kafe tokom kuvanja. Ako vaša kafa nije dobro nabijena, umjesto da bude gusta i bogata, trebalo bi da uživate u espresu slabog okusa.
Posljednje i još važnije — vrč za pjenu od nehrđajućeg čelika. Ovaj vrč je ključan za proizvodnju mliječne pjene u pićima na bazi espresa, npr. latte i kapućino. Obavezno pratite temperaturu pomoću termometra kada zagrijavate mlijeko u svom vrču za pjenu. To će vas spriječiti da opečete mlijeko i učinite da vaša pića imaju drugačiji okus ili osjećaj.
Baishengcn Espresso mašina je popularan izbor. Ova mašina je poluautomatska i omogućava vam da pravite espresso sa lakoćom, ali i dalje pruža praktični pristup u kuvanju kafe. Ima snažan sistem za ekstrakciju od 15 bara koji vam daje kvalitetan ukus espressa i ravnog bijelog. Također ima 1.2L uklonjivog spremnika za vodu koji također oduzima muke od punjenja do čišćenja, tako da je i to plus točka. Ova mašina vam omogućava da konačno napravite savršene espresso šopove u vlastitom domu!
Ako želite ručnu mašinu, Flair Espresso aparat je to. Prenosiv, jednostavan za korištenje. Stoga, čak i ako nemate iskustva u pravljenju espressa prije, možete ga koristiti bez muke. Ovo je napravljeno od nerđajućeg čelika tako da će vašu sjekiru držati na mjestu tijekom vremena. Također dolazi s manometrom koji vam omogućava da pratite toplinu dok kuhate, kuhajući samo espresso po standardima visokog kvaliteta.
Tri vitalne komponente čine aparat za espreso. To su glava grupe, portafilter i parni vod. Glava grupe je dio aparata za espreso koji prima toplu vodu i isporučuje je do taloga kafe radi pravilnog kuhanja. Portafilter je onaj dio gdje stavljate talog kafe prije nego što se skuha. Za posljednju, parni cijev se primjenjuje na pjenu od mlijeka koje se koristi u pićima kao što su lattes i cappuccino. Veoma je važno da razumete ove delove da biste znali mehanizme svoje mašine i kako se mogu najefikasnije koristiti.