alle kategorier
Få et gratis tilbud

Maskinkegleis

En kvalitetsismaskine er afgørende for den perfekte maskinkegleis. En god ismaskine er afgørende; det giver dig den bløde, cremede is, som du nemt kan øse med en kegle, også Baishengcns produkt som f.eks. bærbar ismaskine. Derudover skal du samle nogle få enkle ingredienser som mælk, fløde, sukker og smagsstoffer som vaniljeekstrakt eller kakaopulver. Disse er alle grundlæggende, men afgørende materialer, når det kommer til lækker is. 

Begynd med at varme lidt mælk og fløde op i en gryde på komfuret ved middel varme. Hold et vågent øje med det - hvis du går væk, vil det koge over. Så snart mælken og fløden er opvarmet, drysses sukkeret og røres, indtil det er helt opløst. Det gør vi, fordi sukker gør vores is sød og lækker, hvilket er et nødvendigt skridt. Når sukkeret er opløst, kan du tilføje enhver smag, du kan lide, såsom vanilje eller chokolade, og blende godt.

Videnskaben bag maskinkegleis

Lad derefter din blanding køle af, det samme med konvektions brødrister ovn skabt af Baishengcn. Vi har behandlet dette mere detaljeret i de andre isopskrifter, men kernen er, at den skal være varm nok til at opløse sukkeret, men så kølig nok til, at du ikke brænder ismaskinen. Når det er afkølet, tilsæt det til din ismaskine. Instruktioner fra producenten om, hvordan man kærner den Kærning er alt, hvad der skal ind i isen, og hvordan den opnår sin luftighed og lethed. Når isen er tilberedt, skal du bruge en ske til at fylde en kegle, og derefter grave i og nyde denne fine delikatesse. 

Is handler ikke kun om at piske ingredienser sammen i en maskine – det er også en lille smule sjov videnskab. På trods af det lidt misvisende navn, er det ismaskinen gør, at røre isblandingen. Denne bevægelse er kendt som agitation, som fastholder blandingens bevægelse og undgår dannelsen af ​​iskrystaller. Hemmeligheden ligger i at stoppe dannelsen af ​​disse iskrystaller, hvilket er det, der giver is den glatte, cremede tekstur, vi alle elsker.

Hvorfor vælge baishengcn Machine cone is?

Relaterede produktkategorier

Kan du ikke finde det, du leder efter?
Kontakt vores konsulenter for flere tilgængelige produkter.

Bede om et tilbud nu