Hongkongin Joy Street Suomi
Happy Street Tong Shui on uusi hongkongilaistyylinen teejuoma, jonka ovat yhdessä luoneet Hongkongin komediamestari Eric Tsang ja 40-vuotias teeravintolamestari Ye Congjia. Teestä ainesosiin noudatetaan tiukkoja standardeja ja seulontakerroksia suoritetaan. Maku on myös käynyt läpi toistuvan virheenkorjauksen ja arvioinnin, ja lopulta asettunut uuteen, joka on monimutkainen mutta ei koskaan kyllästy siihen. Periessään perinteisiä hongkongilaistyylisiä makuja yhdistettynä uusiin juomamenetelmiin, pyrimme saavuttamaan Hongkongin teen uudenlaisen muunnoksen ja löytämään lisää mahdollisuuksia Hongkongin tyyliin teenjuomiseen.