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Cuisson par convection

Cuisson par convection – Vous souhaitez en savoir plus ? Mais Baishengcn est là pour vous l’expliquer ! La cuisson par convection est une forme spécifique de préparation qui peut améliorer la saveur des aliments. Peut sceller la machine La cuisson par convection est une méthode que beaucoup de gens utilisent pour cuisiner, elle est amusante et passionnante. Alors, sans plus tarder, rappelons-nous certaines des raisons pour lesquelles la cuisson par convection est si spéciale. Un four à convection est un type de four qui possède un ventilateur unique qui fait circuler l'air pendant que vous cuisinez. Ce ventilateur fait circuler l'air chaud autour de vos aliments. Contrairement à un four normal, qui peut chauffer de manière inégale. Comme vous le savez, certaines zones de vos aliments brûlent en devenant trop chaudes, tandis que d'autres restent insuffisamment cuites avec un four normal. Mais utilisez la cuisson par convection - vos aliments sont croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur bien plus savoureux !

La science derrière la cuisson par convection

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la cuisson par convection fonctionne de cette façon ? Tout est une question de science ! Voici la principale caractéristique d'un four à convection : le ventilateur fait circuler la chaleur de manière uniforme autour de vos aliments. Machine de quantification de poudre Cela signifie que les morceaux de votre plat reçoivent une quantité égale de chaleur. En effet, la convection permet de répartir uniformément la chaleur en passant sur les aliments. La convection imite un flux constant d'air chaud, ce qui explique pourquoi la cuisson par convection peut vous éblouir avec des résultats plus rapides que ceux d'un four conventionnel.

Pourquoi choisir la cuisson par convection baishengcn ?

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