équipement expresso

Créer un expresso parfait est un art, et cela ne se fait pas sans les bons outils. Eh bien, la première chose qui me vient à l'esprit est une machine à expresso. Cet appareil unique est intentionnellement conçu pour la préparation d'un expresso en faisant passer de l'eau chaude à travers des grains de café finement moulus. Il est vraiment important d'avoir une machine de bonne qualité qui maintient une température et une pression constantes. De cette façon, tous vos expressos auront un goût parfait à chaque fois. Les changements de température et de pression peuvent réduire le goût d'un expresso parfait à pire que celui d'un café tiède :

Après cela, vous aurez besoin d'un moulin à meules. Continuez à payer 5 $ pour une tasse de café ou investissez environ trois mois dans cette machine à expresso à moudre les grains. Le café fraîchement moulu fait une énorme différence de goût ! Plus les grains sont moulus, mieux c'est. Les moulins à meules sont le choix incontournable car ils broient les grains de manière uniforme. Cette mouture uniforme est ce dont vous avez besoin pour développer toute la saveur d'un expresso de qualité, bien versé.

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Vous aurez également besoin d'un tamper. En plus de ce petit mais utile outil, il sert à presser le café en le forçant à descendre dans une partie d'une machine à expresso, sachant que la cible est définitivement le porte-filtre. L'utilisation d'un tamper est le processus de compression serrée du marc de café. C'est une condition préalable importante pour permettre à l'eau de s'écouler à travers chaque zone du café pendant l'infusion. Si votre café n'est pas correctement tassé, il ne devrait pas être épais et riche comme il le devrait, mais ressembler à un expresso au goût faible.

Enfin et surtout, un pichet à mousse de lait en acier inoxydable. Ce pichet est essentiel pour produire la mousse de lait dans les boissons à base d'espresso, par exemple les lattes et les cappuccinos. Assurez-vous de surveiller la température à l'aide d'un thermomètre lorsque vous faites chauffer le lait dans votre pichet à mousse. Cela vous évitera de brûler le lait et de donner à vos boissons un goût ou une sensation différents.

Équipement expresso de premier ordre pour les baristas à domicile

La machine à expresso Baishengcn est un choix populaire. Cette machine est semi-automatique et vous permet de créer facilement un expresso, tout en offrant une approche pratique pour préparer votre café. Elle dispose d'un puissant système d'extraction de 15 bars pour vous offrir un expresso et un café blanc plat de qualité. Elle dispose également d'un réservoir d'eau amovible de 1.2 L, ce qui évite les tracas liés au remplissage et au nettoyage, à mon avis, c'est donc aussi un point positif. Cette machine vous permet enfin de préparer des expressos parfaits chez vous !
Comprendre les composants d'un équipement à expresso

Si vous voulez une machine manuelle, la machine à expresso Flair est faite pour vous. Portable, facile à utiliser. Ainsi, même si vous n'avez aucune expérience de préparation d'espresso, vous pouvez l'utiliser sans tracas. Elle est fabriquée en acier inoxydable, ce qui permet de maintenir votre machine en place au fil du temps. Elle est également équipée d'un manomètre qui vous permet de surveiller la chaleur pendant l'infusion, en préparant uniquement un expresso de haute qualité.
Choisir l'équipement expresso adapté à vos besoins

Trois éléments essentiels composent une machine à expresso. Il s'agit de la tête de groupe, du porte-filtre et de la buse à vapeur. La tête de groupe est la partie d'une machine à expresso qui reçoit l'eau chaude et la délivre au marc de café pour une infusion correcte. Le porte-filtre est la partie où vous placez le marc de café avant qu'il ne soit infusé. Pour ce dernier, la buse à vapeur est utilisée pour faire mousser le lait utilisé dans les boissons telles que les lattes et les cappuccinos. Il est très important que vous compreniez ces pièces pour connaître les mécanismes de votre machine et comment l'utiliser le plus efficacement possible.

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