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Rue Joy de Hong Kong
Jan.02.2024
Happy Street Tong Shui est une nouvelle boisson thé au style hongkongais conjointement créée par le maître du comique de Hong Kong Eric Tsang et le maître de restaurant de thé âgé de 40 ans Ye Congjia. Du thé aux ingrédients, des normes strictes sont suivies et des étapes de sélection sont effectuées. Le goût a également subi des ajustements répétés et des évaluations, pour finalement aboutir à une version nouvelle, complexe mais sans lassitude. En héritant des saveurs traditionnelles de style hongkongais, combinées avec de nouvelles méthodes de consommation, nous visons à réaliser une nouvelle transformation du thé hongkongais et à découvrir plus de possibilités dans la dégustation du thé au style hongkongais.
