+ 86 18898885794
Jeste li se ikada zapitali kako se u pekarama i restoranima pripremaju ukusni zalogaji? Rješenje je komercijalna pećnica! Komercijalna pećnica je veliki, samostalni uređaj koji obavlja specifične zadatke kao što je prženje i pečenje u kuhinjama, kafićima ili pekarnicama. Ovo nisu samo normalne standardne pećnice kod kuće jer su namijenjene za spremanje puno više hrane odjednom. Pročitajte o ovim izvrsnim pećnicama i kako njihove značajke mogu pomoći tvrtkama vezanim uz hranu da stvarno uzmu.
Ako ste u svojoj kući pokušali ispeći tortu ili kolačiće, moguće je da ponekad pođe po zlu. Vaše su poslastice ponekad jako dobre, ali ponekad možda neće ispasti onako kako ste zamislili. Najveća prednost komercijalne pećnice je što ravnomjerno peče na željenoj temperaturi. Ovo osigurava da svaki put savršeno spečete svoju tortu i kolačiće! Na taj način znate da će se svi ravnomjerno kuhati i dobiti vodu.
Još jedna stvar u vezi s komercijalnim pećnicama je da su obično mnogo veće od prosječne kućne pećnice. Ovo je posebno potrebno za pekare i kafiće jer se prvenstveno fokusiraju na pripremu slastica, kruha itd. Svakodnevno. Također se štedi vrijeme i pekari mogu brže uslužiti svoje kupce jer moraju ispeći nekoliko artikala u pekarnici, ali s takvim objektima možete učiniti sve odjednom i smanjiti vrijeme. Ovo je velika prednost ako imate aktivnu pekaru!
Ne samo da komercijalne pećnice savršeno peku, već se i brzo kuhaju! Oni će imati povećane performanse od elemenata kao što su ventilatori velike brzine ili grijaći elementi koji im omogućuju brže i ravnomjernije kuhanje hrane. Vidite da je brzo vrlo važno i mora biti na nekim mjestima kao što su pizzerije ili kada se radi hamburger, gdje ga morate brzo skuhati. Korištenje komercijalne pećnice visokih performansi osigurat će brzu isporuku narudžbi vaših kupaca.
Jednostruke konvekcijske pećnice omiljena su vrsta komercijalnih pećnica. Ventilator u ovoj vrsti pećnice služi za kruženje vrućeg zraka oko hrane što omogućuje brže i ravnomjernije pečenje. Ovo je odlično jer će hrana jednolično porumeniti. Opcija su i podne peći koje svi volimo za dobru pizzu i pečenje kruha; a tu su i kombinirane konvekcijske/parne pećnice koje će čak skuhati vašu hranu od sirove do gotove na domaći način.
Uvijek pripremajte izvrsnu hranu i vaši će kupci primijetiti! Kako kaže stara izreka, "dokaz je u pudingu" i dobar naziv za slasne zalogaje bio je potreban bez obzira dolazio on iz obiteljske tradicije ili ne. Na kraju krajeva, ljudi uživaju otkrivati mjesta gdje se ide i jesti i ako vaša pekara ili restoran postanu sinonim za neku dobru staru ukusnu hranu… imat ćete vjernu bazu kupaca koja jednostavno ne može a da se ne vraća iznova i iznova po još toga. radiš li najbolje.
Svaka minuta je važna u užurbanoj kuhinji restorana. Komercijalne pećnice jedan su od najvažnijih dijelova opreme svakog restorana jer je vrijeme novac. S vašom komercijalnom pećnicom možete skuhati veliku količinu hrane u kratkom vremenu i potpuno ovisno o vrsti. To vam omogućuje da osigurate veći broj posjetitelja na učinkovit način bez ugrožavanja kvalitete vaše hrane.