+86 18898885794
Tahukah Anda, apa yang membuat makanan favorit kita? ITU SANGAT KEREN, BENAR Salah satu proses yang membuat sejumlah besar makanan lezat tersedia bagi kita disebut fermentasi. Fermentasi terdengar intens dan pintar, bukan - tetapi apakah itu terdengar misterius? Fermentasi — proses di mana makhluk hidup kecil yang disebut mikroorganisme seperti bakteri dan ragi, mengubah gula menjadi zat lain. Proses menakjubkan ini terjadi untuk memberi kita makanan lezat dan bergizi seperti roti, keju, kaldu yoghurt, dll., bir, bahkan anggur!
Fermenter, yang merupakan jenis peralatan yang memungkinkan Anda menjelajahi fermentasi sendiri Wadah Fermentasi: Wadah fermentasi yang menampung makanan/minuman yang ingin Anda fermentasi; Ada beberapa jenis fermenter, tetapi sebagian besar berfungsi dengan cara yang cukup mirip. Jadi, mendapatkan fermenter yang tepat dapat menjadi langkah yang baik agar pengalaman fermentasi Anda menyenangkan dan berhasil!
Fermentasi adalah proses yang mengubah banyak makanan kita yang paling lezat dan bergizi dari yang baik menjadi luar biasa. Makanan atau minuman tersebut mengonsumsi gula, sambil mengolah makanan tersebut dari satu keadaan ke keadaan lain. Saat proses ini berlangsung, akan terbentuk asam organik, alkohol, dan gas. Dan hal ini wajar karena hal-hal ini tidak hanya memberi rasa pada makanan atau minuman dengan cara yang unik dan lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Tentu saja, di sinilah makanan fermentasi berperan — yang kaya akan probiotik (bakteri dan ragi baik yang membantu menjaga kesehatan usus Anda).
Beberapa contohnya termasuk fermenter tradisional seperti tempayan keramik, yang telah ada selama berabad-abad. Mereka kuat dan mendukung lingkungan fermentasi yang sehat, semuanya bagus! Satu-satunya kekurangannya adalah berat dan mudah pecah jika Anda sedikit kasar. Di sisi lain, toples kaca bekas ringan dan mudah dibersihkan sehingga mudah digunakan. Perlu diingat, toples kaca mudah pecah jika terjatuh, jadi gunakan dengan cukup hati-hati! Terakhir, menggunakan wadah plastik mungkin murah dan ringan, tetapi kurang tahan lama/lingkungan terburuk untuk fermentasi dibandingkan dengan bahan lain.
Pada akhirnya, fermenter terbaik akan bergantung pada preferensi pribadi Anda dan apa yang ingin Anda buat dari makanan atau minuman. Di Baishengcn, kami memiliki banyak jenis fermenter yang dapat digunakan untuk berbagai proyek fermentasi. Ini berarti membuat fermenter yang aman untuk makanan dari bahan-bahan terbaik yang dapat kami temukan dan mendesainnya agar mudah digunakan juga.
Tujuan utama pembuatan bir atau anggur adalah mengubah gula dalam biji-bijian atau anggur menjadi alkohol melalui fermentasi. Bergantung pada resep yang Anda pilih dan jenis fermenter yang digunakan, seluruh proses ini dapat berlangsung antara beberapa minggu hingga beberapa bulan. Namun, fermentasi itu hebat dan akan menyenangkan untuk memeriksanya setiap minggu atau lebih untuk melihat bagaimana perkembangannya dan mengubahnya menjadi sesuatu yang lezat setelah semua upaya sebelumnya.
Baishangcn memiliki berbagai macam fermentor, yang secara khusus digunakan untuk sistem pembuatan bir rumahan. Fermentor kami tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran, sehingga Anda dapat memilih mana yang sesuai dengan kebutuhan Anda, tergantung pada seberapa banyak ukuran batch yang Anda buat. Kami juga memiliki aksesori seperti kunci udara dan pengontrol suhu untuk membantu Anda mengatur minuman Anda. Pembuat bir berpengalaman atau di awal...fermentor kami memungkinkan Anda untuk menghasilkan minuman rumahan yang lezat.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
BE
BN
BS
LA
MN
TG
UZ
