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Via della gioia di Hong Kong Italia
02.2024 gennaio
Happy Street Tong Shui è una nuova bevanda a base di tè in stile Hong Kong creata congiuntamente dal maestro della commedia di Hong Kong Eric Tsang e dal maestro quarantenne del ristorante da tè Ye Congjia. Dal tè agli ingredienti, vengono seguiti standard rigorosi e vengono effettuati controlli a strati. Anche il gusto è stato sottoposto a ripetuti debugging e valutazioni, per poi optare per uno nuovo, che è complesso ma non si stanca mai. Pur ereditando i sapori tradizionali dello stile di Hong Kong, combinati con nuovi metodi di consumo, miriamo a ottenere una nuova trasformazione del tè di Hong Kong e scoprire più possibilità per bere il tè in stile di Hong Kong.
