+ 86 18898885794
תהיתם פעם איך חנות המאפייה והמסעדות מכינות חטיפים טעימים? הפתרון הוא תנור מסחרי! תנור מסחרי הוא מכשיר גדול, עצמאי המבצע משימות ספציפיות כגון צלייה ואפייה במטבחים בתי קפה של מאפיות. אלה אינם כמו סתם תנור רגיל בבית, כי הם נועדו להכיל הרבה יותר אוכל, הכל במכה אחת. קרא על התנורים הנהדרים האלה וכיצד התכונות שלהם יכולות לעזור לעסקים הקשורים למזון באמת להמריא.
אם ניסיתם לאפות עוגה או עוגיות בבית, ייתכן שלפעמים זה משתבש. הפינוקים שלך לפעמים ממש טובים, אבל במקרים אחרים הם אולי לא ייצאו כמו שדמיינת. היתרון הגדול ביותר של תנור מסחרי הוא שהוא אופה בטמפרטורה הרצויה באופן שווה. זה מבטיח שאתה מבשל את העוגה והעוגיות שלך בצורה מושלמת בכל פעם! כך, אתה יודע שכולם יתבשלו בצורה אחידה ויתמלאו בפה.
דבר נוסף לגבי תנורים מסחריים הוא שהם בדרך כלל הרבה יותר גדולים מתנור ביתי ממוצע. זה הכרחי במיוחד עבור מאפיות ובתי קפה מכיוון שהם מתמקדים בעיקר בהכנת ממתקים, לחמים וכו'. כל יום גם זמן נחסך והאופים יכולים לשרת את הלקוחות שלהם מהר יותר מכיוון שהם צריכים לאפות מספר פריטים במאפייה, אבל עם מתקנים כאלה אפשר לעשות הכל בבת אחת ולצמצם את הזמן. זו הטבה גדולה אם יש לך מאפייה פעילה!
לא רק תנורים מסחריים אופים בצורה מושלמת אלא גם מתבשלים במהירות! אלה יציגו ביצועים משופרים מפריטים כמו מאווררים מהירים או גופי חימום המאפשרים להם לבשל מזון במהירות ובאופן שווה יותר. אתה רואה שצום הוא מאוד חשוב וחייב להיות במקומות מסוימים כמו פיצריות או בהכנת המבורגר, שם אתה צריך לבשל אותו במהירות. שימוש בתנור מסחרי בעל ביצועים גבוהים יבטיח שההזמנות של הלקוח שלך יוגשו במהירות.
תנורי הסעה בודדים הם סוג מועדף של תנור מסחרי. המאוורר בתנור מסוג זה משמש להזרמת אוויר חם סביב האוכל מה שגורם לו להתבשל מהר יותר ואחיד יותר. זה נהדר כי האוכל ישחים בצורה אחידה. תנורי סיפון הם גם אופציה, שכולנו אוהבים עבור פיצה טובה ואפיית לחם; ויש תנורי הסעה/קיטור משולבים שאפילו יבשלו את האוכל שלכם מגולמי ועד סופו בסגנון ביתי.
הכינו אוכל מעולה כל הזמן והלקוחות שלכם ישימו לב! כפי שאומר הפתגם הישן, "ההוכחה נמצאת בפודינג" ושם טוב לחטיפים טעימים היה צורך בין אם זה בא ממסורת משפחתית או לא. אחרי הכל, אנשים נהנים לגלות מקומות שאפשר לאכול בהם, ואם המאפייה או המסעדה שלכם הופכים לשם נרדף לאוכל ישן וטעים... יהיה לכם בסיס לקוחות נאמן שפשוט לא יכול שלא לחזור שוב ושוב לעוד ממה שהוא האם אתה עושה הכי טוב.
כל דקה נחשבת במטבח מסעדה עמוס. תנורים מסחריים הם אחד מחלקי הציוד החשובים ביותר לכל מסעדה שכן זמן הוא כסף. אתה יכול לבשל כמות גדולה של מזון בזמן קצר ובהתאם לחלוטין לסוג התנור המסחרי שלך. זה מאפשר לך לספק מספר גדול יותר של לקוחות בצורה יעילה מבלי לפגוע באיכות האוכל שלך.