+ 86 18898885794
אתה יודע, מה הולך בהכנת המאכלים האהובים עלינו. זה כל כך מגניב נכון אחד התהליכים שמעמידים לרשותנו מספר עצום של מזונות טעימים מאוד נקרא תסיסה. התסיסה נשמעת אינטנסיבית והכל חכם, נכון - אבל האם זה נשמע מסתורי? תסיסה - התהליך שבו יצורים חיים זעירים הנקראים מיקרואורגניזמים כמו חיידקים ושמרים, ממירים סוכרים לדברים אחרים התהליך המדהים הזה מתרחש כדי לתת לנו מזון טעים ומזין כמו לחם, גבינה, מרק יוגורט וכו', בירה למעשה אפילו יין!
תסיסה, שהיא סוג של ציוד המאפשר לך לחקור תסיסה על מיכל תסיסה משלך: כלי תסיסה שמכיל את המזון/המשקה שברצונך לתסוס; ישנם מספר סוגים שונים של פרמנטרים, אך לרוב כולם פועלים בדרכים די דומות. אז השגת התסיסה הנכונה יכולה להיות שלב טוב בחוויית התסיסה שלך מהנה ומוצלחת!
התסיסה היא מה שלוקח רבים מהמאכלים הכי טעימים ומזינים שלנו מטוב לטוב. הם צורכים סוכרים במזון או במשקה, תוך כדי עיבוד הארוחה שלהם ממצב אחד למשנהו. כשהם הולכים לעשות זאת, זה יוצר חומצות אורגניות, אלכוהול וגזים. ויש לכך סיבה טובה, שכן הדברים הללו לא רק מטעמים את האוכל או המשקה בצורה ייחודית וטעימה, אלא גם מביאים ליתרונות בריאותיים. זה כמובן, המקום שבו מזון מותסס נכנס לתמונה - עמוס בפרוביוטיקה (חיידקים ושמרים טובים שעוזרים לשמור על בריאות המעיים שלך מאושרים).
כמה דוגמאות כוללות מתסיסים מסורתיים כמו חרסונים קרמיים, שקיימים כבר מאות שנים. הם חזקים ומקדמים סביבת תסיסה בריאה, הכל דברים טובים! החיסרון היחיד שלהם הוא שהם יכולים להיות כבדים ולהישבר בקלות אם אתה קצת מחוספס. מצד שני, צנצנות זכוכית משומשות הן קלות וקלות לניקוי מה שהופך את השימוש בהן לקל מאוד. זכור, הם נשברים כאשר נופלים אז השתמש בהם בזהירות מספקת! אחרון חביב, שימוש במיכלי פלסטיק עשוי להיות זול וקל משקל אך הם פחות עמידים / הסביבה הגרועה ביותר לתסיסה בהשוואה למה שמציעים חומרים אחרים.
בסופו של דבר, התסיסה הטובה ביותר תהיה תלויה בהעדפותיך האישיות ובמה שאתה מנסה להכין ממזון או משקאות. כאן ב- Baishengcn יש לנו זנים רבים של תסיסים שיכולים לשמש עבור מגוון פרויקטים של תסיסה. זה אומר לייצר תסיסים בטוחים למזון מהחומרים הטובים ביותר שנוכל למצוא ולעצב אותם כך שיהיה לך קל לשימוש גם כן.
כל המטרה בעת ייצור בירה או יין, היא להמיר את הסוכרים בדגנים או בענבים לאלכוהול על ידי תסיסה. בהתאם למתכון שתבחר ואיזה סוג של פרמנטר בו אנו משתמשים, כל התהליך הזה יכול להימשך בין כמה שבועות עד אפילו חודשים. עם זאת, התסיסה היא מדהימה וזה יהיה מסודר להיכנס כל שבוע בערך כדי לראות איך הדברים מתרחשים ולהפוך אותם למשהו טעים אחרי כל המאמץ הקודם הזה.
ל- Baishangcn יש מגוון מתסיסים, המשמשים במיוחד עבור מערכת חליטה ביתית. התסיסים שלנו מגיעים בכל הצורות והגדלים, כך שאתה יכול לבחור אילו מהם מתאימים לצרכים שלך בהתאם למספר גודל האצווה שאתה יוצר. יש לנו גם אביזרים כמו מנעולי אוויר ובקרי טמפרטורה שיעזרו לך להפעיל את הבישול שלך. בירה מתובלת או בהתחלה...התסיסים שלנו מאפשרים לך לייצר בירה ביתית טעימה.