에스프레소를 만드는 데 도움이 되는 것은 에스프레소 머신입니다. 커피에서 가장 인기 있는 유형 중 하나는 에스프레소입니다. 이것은 일상적인 커피가 아닙니다. 더 농축되고 맛이 훨씬 더 강렬하며 카페인이 상당히 더 많이 포함되어 있기 때문입니다. 커피를 즐기는 경우, 특히 에스프레소를 구매하는 것이 좋습니다. 휴대용 에스프레소 메이커 집에 두는 것은 환상적인 일이 될 수 있습니다. 그러나 구매하기 전에 작동 방식을 고려해야 하며, 이는 나중에 설명하겠습니다.
에스프레소 머신은 맛있고 풍부한 커피 한 잔을 만드는 데 매우 중요한 역할을 세 가지 합니다. 물 탱크는 첫 번째 부분입니다. 이것은 머신이 에스프레소를 양조하는 데 사용하는 물을 저장하는 곳입니다. 다른 부분은 커피 분쇄기 자체입니다. 커피 원두를 미세한 가루로 갈아내는 부분입니다. 이 가루는 머신에 들어가 에스프레소를 만듭니다. 마지막은 그룹 헤드입니다. 이것은 분쇄된 커피 가루를 넣는 곳입니다. 이것은 또한 장치가 이중 공급 장치를 통해 뜨거운 물을 펌핑하여 에스프레소 자체를 변경하는 역할을 하는 곳입니다.
청소: 끝나면 모든 것을 적절한 재료로 청소하세요! 사용한 커피 가루를 버리고 양조 바구니를 씻으세요. 그룹 헤드도 깨끗하고 보기 좋게 청소해야 합니다. 마지막으로, 젖은 천으로 기계를 닦아서 외관을 새롭게 하세요.
강력한 펌프: 기계의 가장 중요한 부분은 펌프입니다. 그렇습니다. 물을 커피 찌꺼기로 밀어 에스프레소를 만듭니다. 얼마나 많은 압력: 좋은 기계를 갖기 위해서는 에스프레소 샷을 만드는 데 적절한 양의 압력을 생성할 수 있는 견고한 펌프가 필요합니다.
좋은 그룹 헤드(포타필터가 머신에 부착되는 부분)는 머신이 에스프레소 샷을 뽑을 때 약 19바의 압력을 견딜 수 있는 고품질 소재로 제조되어야 합니다. 제대로 작동하는 그룹 헤드(에스프레소 머신에서 분쇄된 커피가 담긴 바구니를 고정하는 부분)는 좋은 양조를 보장하는 데 도움이 됩니다.
신선한 커피콩: 재료가 신선할수록 신선한 커피콩을 사용하는 것이 매우 중요합니다. 오래된 커피콩은 맛이나 향이 거의 없거나 전혀 없지만, 갓 볶은 커피는 모든 맛과 향을 유지합니다. 여전히 신선하고 최대 2주 이상 볶지 않은 커피를 구매하도록 노력하세요.
다양한 커피콩으로 실험해보세요: 당신에게 가장 어울리는 에스프레소 맛을 얻는 또 다른 흥미로운 방법은 다양한 종류의 커피콩을 시도하는 것입니다. 다른 콩은 당신의 에스프레소에서 다른 맛을 냅니다. 당신의 선호도에 맞는 종류를 찾을 때까지 다양한 콩으로 실험하는 것을 두려워하지 마세요!