+86 18898885794
Het maken van een perfecte espresso is een kunst, en dat gaat niet zonder de juiste gereedschappen. Nou, het eerste wat in je opkomt is een Espressomachine. Dit unieke apparaat is speciaal bedoeld voor het bereiden van espresso door heet water door fijn gemalen koffiebonen te laten stromen. Het is echt belangrijk om een goede kwaliteitsmachine te hebben die een constante koel temperatuur en druk onderhoudt. Op die manier zullen al je espressos elke keer perfect smaken. Veranderingen in temperatuur en druk kunnen de smaak van een perfecte espresso reduceren tot erger dan lauwe koffie:
Daarna heb je een koffiemolen met korrelige vermalen nodig. Blijf $5 per kop koffie betalen, of investeer ongeveer drie maanden waard terug in deze koffiemolen voor verse koffiebonen. Versgemalen koffie maakt een enorm verschil in smaak! Hoe vers de bonen worden gemalen, des te beter de smaak. Korrelige malen zijn de beste keuze omdat ze de bonen gelijkmatig vermalen. Deze consistente vermalen is wat je nodig hebt om de volledige smaak te ontwikkelen voor een juiste pour, kwalitatieve espresso shot.
Je hebt ook een tamper nodig. Deze kleine maar nuttige tool wordt gebruikt om de koffie aan te drukken, dwingend deze naar beneden in een deel van een espressoapparaat dat bekend staat als de portafilter. Het gebruik van een tamper - het proces van strak compressen van koffiezetmiddelen. Dit is een belangrijke voorwaarde om toe te laten dat het water door elk deel van de koffie kan stromen tijdens het brouwen. Als je koffie niet correct is aangedrukt, krijg je in plaats van dik en rijk zoals het zou moeten zijn, een zwak smakende espresso.
Laatst en belangrijkst — een stainless steel melkfrothkan. Deze kan is essentieel voor het produceren van de schuimige melk in espresso-gebaseerde drankjes zoals lattes en cappuccino's. Zorg ervoor dat je de temperatuur controleert met een thermometer wanneer je melk verwarmt in je frothkan. Dit voorkomt dat je de melk aanbrandt en de smaak of textuur van je drankjes verandert.
De Baishengcn Espresso Machine is een populaire keuze. Deze machine is semi-automatisch en laat je toe om espresso gemakkelijk te maken, maar biedt toch een handmatige aanpak bij het bereiden van je koffie. Het heeft een sterke 15-bar extractiesysteem om je een kwalitatief hoogwaardige espresso en flat white te geven. Het heeft ook een verwijderbaar watertankje van 1,2L, wat de last uitnodigt voor zowel vullen als schoonmaken, naar mijn mening dus een pluspunt. Met deze machine kun je eindelijk perfecte espresso shots maken in je eigen huis!
Als je een handmatige machine wilt, dan is de Flair Espresso Maker dat. Portabel, makkelijk te gebruiken, dus zelfs als je geen ervaring hebt met het maken van espresso kan je het gebruiken zonder problemen. Dit is gemaakt van roestvrij staal, dus het zal je trouw blijven gedurende de tijd. Het komt ook met een drukmeter waarmee je de temperatuur kunt volgen terwijl je brewt, zorgend voor espresso die aan hoge kwaliteitsnormen voldoet.
Drie essentiële onderdelen vormen een espressoapparaat. Dit zijn de group head, portafilter en steam wand. De group head is het deel van een espressoapparaat dat het hete water ontvangt en het naar de koffiegrondstoffen levert voor correct bereiden. De portafilter is het deel waar je de koffiegrondstoffen plaats voordat ze worden gebrewd. Tot slot wordt de steam wand gebruikt om melk te schuimen voor drankjes zoals lattes en cappuccino's. Het is super belangrijk dat je deze onderdelen begrijpt om de werking van je apparaat te kennen en hoe het meest effectief kan worden gebruikt.