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Equipamento de refrigeração

Já se perguntou como os restaurantes mantêm seus alimentos frescos e deliciosos? Eles precisam, não é? Já viu aquelas geladeiras gigantes em supermercados que mantêm todos os alimentos gelados? Esses equipamentos são conhecidos como equipamentos de refrigeração. Esse equipamento é essencial para muitas empresas que dependem de manter alimentos e bebidas gelados. A preservação é um elemento-chave na inibição do crescimento de patógenos e, portanto, para garantir que todas as coisas estejam seguras para consumo e bebida, tudo precisa ser mantido gelado.

Há muito a se levar em consideração quando você está procurando o equipamento de refrigeração perfeito para o seu negócio e suas necessidades. De todas as coisas a serem consideradas, o tamanho e o tipo do seu equipamento estão definitivamente no topo da lista. Dependendo do tamanho do seu negócio, algo como um pequeno café ou food truck pode exigir apenas uma geladeira/freezer. No entanto, se você possui um grande negócio de qualquer tipo — digamos, um que vende itens alimentícios, como um restaurante ou dono de mercearia — então as chances são muito altas de que você precisará de uma enorme geladeira (ou freezer) para que muito mais quantidade e tipos de alimentos possam ser armazenados de uma vez. É como escolher o tamanho perfeito de mochila para a escola, você precisa ter certeza de que ela comporta todos os livros!

Escolhendo o equipamento de refrigeração certo para as necessidades do seu negócio

O que nos leva à eficiência energética ou à falta dela. Eles são mais eficientes em termos de energia do que modelos mais antigos ou menos caros, o que significa que eles usarão uma quantidade menor de eletricidade e, portanto, economizarão dinheiro na sua conta de luz todo mês. Seu orçamento vai AMAR isso! Certifique-se de procurar equipamentos que sejam classificados como ENERGY STAR reconhecidos quando chegar a hora de comprar. Isso significa que o equipamento é eficiente em termos de energia e respeita o meio ambiente.

Os equipamentos de refrigeração comercial mais novos no mercado hoje têm alguns recursos excelentes que podem tornar seu negócio muito eficiente. Um medidor de temperatura digital é um dos atributos mais significativos. Este dispositivo mostra a temperatura específica do refrigerador e do freezer. Ter a temperatura adequada é crucial, porque mantém os alimentos em uma velocidade segura — eliminando qualquer bactéria potencial antes que ela se gere uma infecção. Um alarme é outro recurso realmente conveniente que soa em temperaturas extremamente altas. Este alarme lhe dá um aviso sobre um problema antes que ele se torne perigoso e pode permitir que você salve seus alimentos, o que economiza seu dinheiro.

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