+86 18898885794
Crearea unei părți de espresso perfecte este o artă, și nu se poate face fără instrumentele potrivite. Ei bine, prima chestie care vine în minte este o Machină de Espresso. Acest dispozitiv unic este creat expres pentru a face espresso prin trecerea apei calde prin cafeaua fin măcinată. Este foarte important să ai o machină de calitate bună care menține o temperatură și presiune constantă. Astfel, toate espressourile tale vor avea un gust perfect de fiecare dată. Modificările de temperatură și presiune pot reduce gustul unui espresso perfect la mai rău decât cea caldă:
După aceea vei avea nevoie de un măcinător cu burice. Continuă să cheltuiesti $5 pentru o ceașcă de cafea, sau investește aproximativ trei luni de cafea înapoi în această mașină de espresso pentru măcinat cafea. Cafeaua proaspăt măcinată face o diferență enormă în gust! Cu atât măciți mai frescură gainile, cu atât este mai bună. ???????? Măcinatoarele cu burice sunt alegerea constantă deoarece măcină gainile uniform. Acest măcinat consistent este ceea ce ai nevoie pentru a dezvolta întregul gust necesar unei preparări corecte, a unei shots de espresso de calitate.
De asemenea, vei avea nevoie de un tamper. În plus, acest mic dar beneficiu instrument este folosit pentru a apăsa cafeaua, forțând-o să se deplaseze în interiorul unei părți a macinii de espresso, cunoscută sub denumirea de portafilter. Folosind tamper-ul - procesul de comprimare strânsă a grăsimilor de cafea. Acest lucru reprezintă un prealabil important pentru a permite apărei să curgă prin fiecare zonă a cafelei în timpul preparării. Dacă cafeaua nu este tâmpită corespunzător, în loc să fie grosă și bogată, vei obține un espresso cu gust slab.
Și cel mai important — un vas din oțel inoxidabil pentru spumificarea laptelei. Acest vas este esențial pentru producerea de spumă de lapte în băuturi bazate pe espresso, cum ar fi lattes sau cappuccini. Asigurați-vă că monitorizați temperatura folosind un termostat când încălziți laptele în vasul de spumificare. Acest lucru vă va proteja de a fierbe laptele și de a schimba gustul sau textura băuturilor.
Masașina de espresso Baishengcn este o alegere populară. Această mașină este semi-automatică și îți permite să creezi espresso cu ușurință, dar totodată să te implici în procesul de preparare a cafelei. Are un sistem de extracție puternic de 15 bare care oferă un gust de calitate al espressoului și al flat white-ului. De asemenea, are un rezervor de apă demontabil de 1,2 litri, ceea ce elimină problemele legate de umplere și curățenie, după părerea mea, deci este și un punct plus. Această mașină îți permite să pregătești în sfârșit shots de espresso perfecte chiar acasă!
Dacă dorești o mașină manuală, Flair Espresso Maker este aceasta. Portabilă, ușor de folosit, prin urmare, chiar dacă nu ai avut niciodată experiență în pregătirea de espresso, poți să o folosești fără complicații. Este fabricată din oțel inoxidabil, astfel că va rămâne stabilă pe durata timpului. De asemenea, vine cu un indicator de presiune care îți permite să urmărești temperatura în timpul preparării, asigurând doar standarde ridicate de calitate pentru espresso.
Trei componente esențiale alcătuiesc o mahină de espresso. Acestea sunt grupa de la cap, portafilter-ul și tubul de pară. Grupa de la cap este parte din mașina de espresso care primește apa caldă și o livrează granelor de cafea pentru o preparare corectă. Portafilter-ul este partea în care plasezi granelor de cafea înainte să fie preparate. Pentru ultima, tubul de pară se folosește pentru a crea schiumă din lapte, utilizată în băuturi precum lattes și cappuccinos. Este extrem de important să înțelegi aceste părți pentru a cunoaște mecanismele mașinii tale și cum poate fi folosită cu cea mai mare eficiență.