+86 18898885794
Знаете, что входит в приготовление наших любимых блюд. ЭТО ТАК КРУТО, ПРАВДА Один из процессов, который делает огромное количество очень вкусных блюд доступными для нас, называется ферментацией. Ферментация звучит интенсивно и очень умно, не так ли, но разве это звучит таинственно? Ферментация — процесс, посредством которого крошечные живые существа, называемые микроорганизмами, такие как бактерии и дрожжи, преобразуют сахара в другие вещества. Этот удивительный процесс происходит, чтобы дать нам вкусные и питательные продукты, такие как хлеб, сыр, йогуртовый бульон и т. д., пиво, на самом деле, даже вино!
Ферментер, который представляет собой тип оборудования, позволяющего вам исследовать ферментацию самостоятельно. Ферментирующий контейнер: ферментационный сосуд, в котором находится еда/напиток, который вы хотите ферментировать; Существует несколько различных типов ферментеров, но по большей части все они функционируют довольно схожим образом. Поэтому приобретение правильного ферментера может стать хорошим шагом на пути к вашему приятному и успешному опыту ферментации!
Ферментация — это то, что превращает многие из наших самых вкусных и питательных продуктов из хороших в отличные. Они потребляют сахара в еде или питье, перерабатывая свою еду из одного состояния в другое. По мере того, как они это делают, они создают органические кислоты, спирт и газы. И на это есть веская причина, поскольку эти вещи не только придают еде или питью уникальный и вкусный вкус, но и приносят пользу для здоровья. Здесь, конечно, в игру вступают ферментированные продукты — наполненные пробиотиками (полезными бактериями и дрожжами, которые помогают поддерживать ваш кишечник счастливым и здоровым).
Вот несколько примеров: традиционные ферментеры, такие как керамические горшки, которые существуют уже много веков. Они прочные и способствуют созданию здоровой среды для ферментации, все это хорошо! Единственный их недостаток в том, что они могут быть тяжелыми и легко ломаться, если вы будете немного грубы. С другой стороны, использованные стеклянные банки легкие и их легко мыть, что делает их использование очень простым. Помните, что они могут разбиться при падении, поэтому используйте их с достаточной осторожностью! И последнее, но не менее важное: использование пластиковых контейнеров может быть дешевым и легким, но они менее долговечны / являются худшей средой для ферментации по сравнению с тем, что предлагают другие материалы.
В конечном счете, лучший ферментер будет зависеть от ваших личных предпочтений и того, что вы пытаетесь сделать из еды или напитков. Здесь, в Baishengcn, у нас есть много разновидностей ферментеров, которые можно использовать для различных проектов ферментации. Это означает производство ферментеров, безопасных для пищевых продуктов, из лучших материалов, которые мы смогли найти, и их проектирование таким образом, чтобы вам было легко ими пользоваться.
Вся цель при производстве пива или вина — превратить сахара в зернах или винограде в спирт путем ферментации. В зависимости от выбранного вами рецепта и типа ферментера, который мы используем, весь этот процесс может занять от нескольких недель до нескольких месяцев. Однако ферментация — это здорово, и будет здорово проверять каждую неделю или около того, чтобы увидеть, как идут дела, и превратить их во что-то вкусное после всех этих предыдущих усилий.
Baishangcn предлагает широкий ассортимент ферментеров, которые специально используются для домашних пивоваренных систем. Наши ферментеры бывают разных форм и размеров, поэтому вы можете выбрать те, которые подходят вам в зависимости от того, какой размер партии вы создаете. У нас также есть аксессуары, такие как воздушные шлюзы и регуляторы температуры, которые помогут вам настроить свое пиво. Опытный пивовар или новичок... наши ферментеры позволят вам приготовить вкусное домашнее пиво.