+86 18898885794
Если вы хотите испечь ароматные торты, печенье и хлеб, что вам нужно на кухне? Миксер или миска. Это отличные маленькие гаджеты, которые можно иметь под рукой, вы можете взбивать всевозможные вкусные десерты и даже разрабатывать собственные вкусы, которые порадуют вашу семью. Правильный миксер стоячий может значительно облегчить процесс выпечки, а также добавить в него немного веселья.
Затем вы готовы смешать все, но сначала вам нужно выбрать правильные комбинации миксера и чаши для ваших нужд в выпечке. Существует много типов миксеров, но наиболее распространенными являются ручные и настольные миксеры. Ручной миксер легко носить с собой, и он отлично подходит для таких тривиальных задач, как замешивание теста для печенья. Он разработан так, чтобы его можно было держать и перемещать одной рукой, поэтому он может выполнять короткие задачи в любое время. Напротив, настольный миксер имеет больший размер и мощность. Он также имеет мощный двигатель для интенсивного смешивания и помещается на вашу столешницу, поэтому он полезен для смешивания ингредиентов.
У вас есть разные варианты мисок, такие как металлические, стеклянные или пластиковые. Стальные миски невероятно прочные (и имеют долгий срок службы), поэтому они бесконечно востребованы среди пекарей. Мне нравится использовать стеклянные миски, потому что через них можно видеть и наблюдать, как ваша смесь собирается! Пластиковые миски: они очень легкие и простые в использовании, но не такие прочные, как металлические или стеклянные. Главное, чтобы миска была достаточно большой, чтобы вместить все ваши ингредиенты, не проливая их повсюду или не разрушая стенки во время смешивания.
Конечно, с Miicrowave у вас есть нужный миксер и миска, но нам нужно выпекать сейчас! Чтобы получить действительно легкое и воздушное тесто, вам нужно начать цикл с вашего жира по выбору, смешанного с сахаром. Вы будете взбивать до легкого и воздушного состояния, что означает, что они должны быть приятными, мягкими и воздушными. Это хорошо делать, потому что это придает тесту действительно приятную текстуру. Когда все будет готово, вы начинаете добавлять яйца и сухие ингредиенты понемногу за раз, перемешивая до тех пор, пока все не смешается. Это нужно, чтобы проверить, что тесто не слиплось и выглядит размятым.
Мягкое масло для кремовой глазури Если масло слишком холодное, оно не подойдет После того, как у вас получится мягкое масло, смешайте его с сахарной пудрой и чем угодно еще. Начните на низкой скорости, чтобы просто объединить все, чтобы оно не взорвалось, а затем вы сможете получить эту прекрасную кремовую однородную текстуру, увеличивая скорость.
Набор миксера и миски (если вы действительно любите печь хлеб) Вам понадобится немного усилий, если вы планируете замешивать тесто вручную, но с стационарным миксером это проще простого! Замешивание теста является важным шагом для идеального подъема хлеба, поскольку оно сделает вашу клейковину такой сильной и эластичной. По мере того, как тесто поднимается, оно образует воздушные карманы, которые обеспечивают хороший подъем вашего хлеба. Вам также понадобится большая металлическая миска, чтобы смешать все ваши ингредиенты. В результате должно получиться очень податливое и пластичное тесто, которое сделает вашу выпечку еще лучше.
Выпекать или смешивать, не профессионалы позади лидеров, у каждого должен быть набор миски и также набор для взбивания ладоней, который очень полезен для многих выпечки, которые экономят время на кухне и говорят, что слишком много энергии тратится. Они также помогают вам создавать идеальные кляры, глазури и тесто в 100% случаев. Поднимите свои навыки выпечки на ступеньку выше с помощью одного из этих премиальных наборов миксер + миска.