+ 86 18898885794
Vytvorenie dokonalého espressa je umenie a nejde to bez správnych nástrojov. Prvá vec, ktorá vám príde na myseľ, je kávovar na espresso. Toto jedinečné zariadenie je zámerne vyrobené na prípravu espressa prechodom horúcej vody cez jemne mleté kávové zrná. Je skutočne dôležité mať kvalitný stroj, ktorý udržiava konštantnú chladnú teplotu a tlak. Všetky vaše espressá tak budú chutiť zakaždým dokonale. Zmeny teploty a tlaku môžu znížiť chuť dokonalého espressa na horšiu ako vlažná káva:
Potom budete potrebovať brúsku na otrepy. Pokračujte v platení 5 dolárov za šálku kávy alebo investujte približne tri mesiace späť do tohto espresso stroja na mletie zŕn. Čerstvo namletá káva robí obrovský rozdiel v chuti! Čím fazuľu pomeliete, tým lepšie ???????? Mlynčeky Burr sú neúprosnou voľbou, pretože zrná melú rovnomerne. Toto konzistentné mletie je to, čo potrebujete, aby ste vyvinuli plnú chuť pre správne nalievané a kvalitné espresso.
Budete tiež potrebovať tamper. Rovnako ako tento malý, ale užitočný nástroj sa používa na stlačenie kávy a jej vytlačenie do časti kávovaru s vedomím, že cieľom je určite portafilter. Použitie tampera - proces pevného stlačenia kávovej usadeniny. Je to dôležitý predpoklad, aby voda mohla počas varenia pretekať cez každú oblasť kávy. Ak vaša káva nie je správne upchatá, mala by namiesto toho, aby bola hustá a bohatá, ako by mala, vychutnať si espresso slabej chuti.
Posledný a dôležitejší je nerezový džbán na napenenie mlieka. Tento džbán je kľúčom k produkcii mliečnej peny v nápojoch na báze espressa, napr. latté a cappuccino. Keď ohrievate mlieko v džbáne na napenenie, sledujte teplotu pomocou teplomera. To vám zabráni opariť mlieko a spôsobiť, že vaše nápoje budú chutiť alebo cítiť inak.
Espresso kávovar Baishengcn je obľúbenou voľbou. Tento stroj je poloautomatický a umožňuje vám pripraviť espresso s ľahkosťou, ale stále poskytuje praktický prístup pri varení kávy. Má silný 15-barový extrakčný systém, ktorý vám poskytne kvalitné espresso a flat white. Má tiež 1.2 l odnímateľnú nádrž na vodu, ktorá podľa môjho názoru odstraňuje problémy s plnením a čistením, takže je to tiež plus. Tento stroj vám umožňuje konečne pripraviť dokonalé espresso vo vašom vlastnom dome!
Ak chcete manuálny stroj, Flair Espresso Maker je to pravé. Prenosný, ľahko použiteľný Takže aj keď nemáte žiadne skúsenosti s prípravou espressa, môžete ho použiť bez problémov. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, takže vašu sekeru udrží na mieste po celý čas. Dodáva sa tiež s tlakomerom, ktorý vám umožňuje sledovať teplo počas varenia a variť iba espresso podľa štandardov vysokej kvality.
Tri dôležité komponenty tvoria espresso kávovar. Ide o skupinovú hlavu, portafilter a parnú dýzu. Skupinová hlava je súčasťou espresso kávovaru, ktorý prijíma horúcu vodu a dodáva ju na usadeninu na správne varenie. Portafilter je tá časť, kam umiestnite kávovú usadeninu predtým, ako sa uvarí. V poslednom prípade sa parná dýza aplikuje na napenenie mlieka používaného v nápojoch, ako sú latté a cappuccino. Je veľmi dôležité, aby ste týmto častiam rozumeli, aby ste poznali mechanizmy vášho stroja a ako sa dajú čo najefektívnejšie využiť.