EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
BE
BN
BS
LA
MN
TG
UZ
- хона
- Дар бораи мо
-
маҳсулот
Тамос
Мобилӣ / WhatsApp / WeChat:
+ 86 18898885794
- Роҳнамои кушода
- Лоиҳаҳои хориҷӣ
- ахбор
- Тамос
+ 86 18898885794
Оё шумо тайёр кардани хӯрокҳои болаззат ба монанди торт, каннодӣ ва пиццаро дӯст медоред? Пас шумо комилан бояд дар бораи танӯрҳо донед! Хӯроки пухта набуд, ба ҷуз ман чанд сония дар печи печи ва ман шунидам, ки Скип мегӯяд, ки "Ба қадри лозим истифода баред" дар рецепти ӯ на дар ҳолати зарурӣ марди девона аст, ҳа ҳа) Танӯрҳо асбоби наҷотбахши мо мебошанд, ки мо бояд бо он хӯрок пухтан. Танӯрҳо ё конвексия ё анъанавӣ мебошанд. Пас, дар байни ин ду намуд чӣ фарқият вуҷуд дорад? Биёед таҳқиқ кунем ва бифаҳмем!
Танӯри конвенсия: Яке аз аксари одамон дар хонаи ҳаррӯзаи худ. Элементи гармидиҳӣ ҳаворо дар ин намуди печҳо гарм мекунад. Элементи гармидиҳӣ ҳангоми ба кор даровардани танӯр гарм мешавад ва ин ҳавои гарм ҳама гуна хӯрокеро, ки дар зери он менишинад, мепазад. AnalysisError = дуруст; // мисли он аст, ки вақте шумо аз рӯзи офтобӣ берун меравед, ҳавои гарми атрофро гарм мекунад())); Дар ҳоле ки як танӯри конвексия, аз тарафи дигар, аз онҳо каме камтар аст ва дорои баъзе чизҳои мушаххаси аз он фарқкунанда аст. Фриери ҳавоӣ дорои вентиляторест, ки дар атрофи ғизо давр мезанад ва онро гарм мекунад, то қаҳварангҳо эҷод кунад. Ин ҳавои гарм кӯмак мекунад, ки хӯрок тезтар ва баробар пухта шавад, яъне ҳар як луқмае, ки шумо мехӯред, болаззат аст.
Албатта, ҳангоми тайёр кардани аксари маҳсулоти нонпазӣ (кукиҳо истиснои назаррас мебошанд), навъи танӯре, ки шумо истифода мебаред, муҳим аст. Аксарияти одамон медонанд, ки баъзе хӯрокҳо нисбат ба дигарон бештар вақт мегиранд. Масалан, шумо метавонед танӯри конвексияро барои тайёр кардани хӯрокҳои берунӣ ва дарун тарӣ ба монанди пицца ё сабзавоти бирён истифода баред. Ин аз он сабаб аст, ки ҳавои гарм дар дохили як танӯри конвексия ҳаракат мекунад ва боиси қаҳваранг мегардад. Аммо, агар шумо чизе мепазед, ки дар боло қаҳваранг шудан лозим аст (тортҳо ва пирожниҳо дар дуюм рост меоянд) аз часпидан бо танӯри муқаррарӣ беҳтар аст. Танӯрҳои анъанавӣ сатҳи якхелаи гармиро пешниҳод мекунанд, ки онҳоро барои қаннодӣ пухташуда беҳтарин мекунад.
Новобаста аз он, ки хӯрокҳои пухташударо назорат кунед. Ин кафолат медиҳад, ки шумо хӯрокҳои худро аз ҳад зиёд намепазед ё онҳоро кампазед. Оре, барои ҳама чиз ба таври комил кор мекунад!
Пеш аз он ки шумо оғоз кунед, ҳамеша андозаи табақеро, ки дар дорухат пешниҳод шудааст, истифода баред. Андозаи табақи шумо ва умқи он ба ҳамворӣ, ки дар он хӯроки шумо пухта мешавад, ҳисоб карда мешавад.
Эзоҳ: ҳарорати танӯрро кам кунед ва вақти пухтанро барои печҳои конвексионӣ кам кунед. Шумо бояд ин танзимотро анҷом диҳед, зеро танӯрҳои конвексия назар ба як танӯри муқаррарӣ 25% тезтар пухта мешаванд, зеро ҳавои ҳаракаткунанда намиро берун мекунад.
Барои беҳтар фарқ кардани мусбат ва манфии ин 2 намуд, биёед амиқтар кобед. Агар шумо инро донед, ин кӯмак хоҳад кард, агар он барои пухтупази шумо интихоби дигареро диҳад| зарурӣ ва тухми озод
