+86(18898885794)XNUMX-XNUMX-XNUMX
หากคุณต้องการอบเค้ก คุกกี้ และขนมปังรสชาติดี คุณจะต้องใช้อุปกรณ์ใดในครัวของคุณ? เครื่องผสมหรือชาม อุปกรณ์เหล่านี้ถือเป็นอุปกรณ์เล็กๆ ที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถใช้ทำขนมหวานรสชาติดีได้ทุกประเภท และยังสามารถคิดค้นรสชาติของคุณเองที่จะทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขได้อีกด้วย เครื่องผสมยืน สามารถทำให้การอบขนมเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนานมากขึ้นอีกด้วย
จากนั้นคุณก็พร้อมที่จะผสมทุกอย่างแล้ว แต่ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเครื่องผสมและชามผสมที่เหมาะสมกับความต้องการในการอบของคุณก่อน มีเครื่องผสมหลายประเภท แต่ประเภทที่พบเห็นได้ทั่วไปคือเครื่องผสมมือและเครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะ เครื่องผสมมือมีน้ำหนักเบา พกพาสะดวก และเหมาะสำหรับงานเล็กๆ น้อยๆ เช่น การผสมแป้งคุกกี้ เครื่องผสมได้รับการออกแบบมาให้ถือและเคลื่อนย้ายได้ด้วยมือเดียว จึงสามารถจัดการงานสั้นๆ ได้ตลอดเวลา ในทางตรงกันข้าม เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะจะมีขนาดใหญ่และทรงพลังกว่า นอกจากนี้ยังมีมอเตอร์ที่ทรงพลังสำหรับการผสมแบบหนัก และสามารถติดตั้งบนเคาน์เตอร์ได้ จึงช่วยผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันได้ดี
คุณมีชามให้เลือกหลายประเภท เช่น ชามโลหะ ชามแก้ว หรือชามพลาสติก ชามเหล็กมีความทนทานอย่างเหลือเชื่อ (และมีอายุการใช้งานยาวนาน) จึงเป็นที่ต้องการของบรรดาคนทำขนมอย่างไม่สิ้นสุด ฉันชอบใช้ชามแก้วเพราะมองทะลุได้และมองเห็นส่วนผสมที่ผสมเข้าด้วยกัน ชามพลาสติก: มีน้ำหนักเบามากและใช้งานง่าย แต่ไม่ทนทานเท่าชามโลหะหรือแก้ว ประเด็นสำคัญคือคุณต้องการชามที่มีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมดได้โดยไม่หกเลอะเทอะหรือด้านข้างยุบลงขณะผสม
แน่นอนว่าคุณมีเครื่องผสมและชามที่เหมาะสมกับ Miicrowave แต่เราต้องอบกันตอนนี้! หากต้องการให้แป้งเบาและฟูจริงๆ คุณต้องเริ่มวงจรโดยผสมไขมันที่คุณเลือกกับน้ำตาล คุณจะต้องตีจนเบาและฟู ซึ่งหมายความว่าแป้งควรจะนุ่มและโปร่งสบาย การทำเช่นนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะจะทำให้แป้งมีเนื้อสัมผัสที่ดีมาก เมื่อพร้อมแล้ว ให้เริ่มผสมไข่และส่วนผสมแห้งทีละน้อยจนเข้ากันดี นี่เป็นเพราะคุณต้องการตรวจสอบว่าไม่มีก้อนและดูเหมือนว่าถูกบดจนละเอียด
เนยเนื้อนุ่มสำหรับฟรอสติ้งเนื้อครีม หากเนยเย็นเกินไป เนยจะไม่เข้ากับครีม หลังจากได้เนยเนื้อนุ่มแล้ว ให้ผสมกับน้ำตาลไอซิ่งหรือส่วนผสมอื่นๆ เริ่มต้นด้วยความเร็วต่ำเพื่อผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้เนยแตกตัว จากนั้นจึงค่อยๆ เพิ่มความเร็วเพื่อให้ได้เนื้อครีมเนียนละเอียด
ชุดเครื่องผสมและชาม (หากคุณชอบอบขนมปังจริงๆ) คุณจะต้องออกแรงสักหน่อยหากคุณวางแผนที่จะนวดแป้งด้วยมือ แต่หากใช้เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะ ก็จะทำได้ง่ายมากๆ! การนวดแป้งเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะทำให้ขนมปังขึ้นฟูได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากจะทำให้กลูเตนของคุณแข็งแรงและยืดหยุ่นได้ เมื่อแป้งขึ้นฟู จะทำให้มีช่องว่างอากาศซึ่งทำให้ขนมปังขึ้นฟูได้อย่างสวยงาม นอกจากนี้ คุณจะต้องมีชามโลหะขนาดใหญ่สำหรับผสมส่วนผสมทั้งหมด ซึ่งจะทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นและนวดได้ดี ซึ่งจะทำให้การอบขนมปังของคุณดีขึ้น
อบหรือผสมอาหาร ไม่ใช่มืออาชีพที่อยู่เบื้องหลังผู้นำทุกคนต้องมีชามและชุดตีแป้ง ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการอบขนมหลายๆ อย่าง ช่วยประหยัดเวลาในครัวและใช้พลังงานมากเกินไป นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสร้างแป้ง น้ำตาลเคลือบ และแป้งโดว์ที่สมบูรณ์แบบได้ 100% พัฒนาทักษะการอบของคุณด้วยชุดเครื่องผสมและชามระดับพรีเมียมเหล่านี้
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
BE
BN
BS
LA
MN
TG
UZ
