+ 86 18898885794
Naisip mo na ba kung paano naghahanda ng masasarap na meryenda ang bakery shop at ang mga restaurant? Ang solusyon ay isang komersyal na hurno! Ang komersyal na oven ay isang malaki at self-contained na appliance na nagsasagawa ng mga partikular na gawain tulad ng pag-ihaw at pagbe-bake sa mga kusina ng mga cafe ng mga panaderya. Ang mga ito ay hindi tulad ng isang normal na karaniwang oven sa bahay dahil ang mga ito ay nilayon upang mapaunlakan ang mas maraming pagkain nang sabay-sabay. Basahin ang tungkol sa mahuhusay na oven na ito at kung paano makakatulong ang mga feature ng mga ito sa mga negosyong nauugnay sa pagkain na talagang magsimula.
Kung sinubukan mong maghurno ng cake o cookies sa iyong bahay, posibleng magkamali minsan. Ang iyong mga treat kung minsan ay talagang maganda, ngunit sa ibang pagkakataon ay maaaring hindi ito maging tulad ng iyong naisip. Ang pinakamalaking bentahe ng isang komersyal na hurno ay ang pagluluto nito sa nais na temperatura nang pantay-pantay. Tinitiyak nito na perpektong niluluto mo ang iyong cake at cookies sa bawat oras! Sa ganoong paraan, alam mo na silang lahat ay lutuin nang pantay-pantay at katakam-takam.
Ang isa pang bagay tungkol sa mga komersyal na hurno ay kadalasang mas malaki ang mga ito kaysa sa karaniwang hurno sa bahay. Ito ay kinakailangan lalo na para sa mga panaderya at mga cafe dahil pangunahing nakatuon sila sa paghahanda ng mga matatamis, tinapay, atbp. araw-araw Natitipid din ang oras at mas mabilis na mapaglilingkuran ng mga panadero ang kanilang mga customer dahil kailangan nilang maghurno ng ilang mga item sa isang panaderya, ngunit sa gayong mga pasilidad ay maaari ang isa. gawin ito nang sabay-sabay at bawasan ang oras. Malaking pakinabang ito kung mayroon kang aktibong panaderya!
Hindi lamang perpektong nagluluto ang mga komersyal na hurno ngunit mabilis din itong niluto! Magtatampok ang mga ito ng mas mataas na performance mula sa mga item gaya ng mga high-speed fan o heating elements na nagbibigay-daan sa kanila na magluto ng pagkain nang mas mabilis at pantay. Nakikita mo na ang mabilis ay napakahalaga at dapat ay nasa ilang lugar tulad ng mga pizzeria o kapag gumagawa ng hamburger, kung saan kailangan mo itong lutuin nang mabilis. Ang paggamit ng high-performance na commercial oven ay titiyakin na ang mga order ng iyong customer ay mabilis na maihahatid.
Ang mga single convection oven ay isang paboritong uri ng komersyal na oven. Ang bentilador sa ganitong uri ng oven ay ginagamit upang magpalipat-lipat ng mainit na hangin sa paligid ng pagkain na ginagawang mas mabilis at pantay ang pagluluto nito. Ito ay mahusay dahil ang pagkain ay magiging pantay na kayumanggi. Ang mga deck oven ay isa ring opsyon, na gusto nating lahat para sa masarap na pizza at bread baking; at mayroong kumbinasyong convection/steamer oven na magluluto ng iyong pagkain mula hilaw hanggang matapos sa homestyle fashion.
Gumawa ng masarap na pagkain sa lahat ng oras at mapapansin ng iyong mga customer! Tulad ng sinasabi ng matandang kasabihan, "ang patunay ay nasa puding" at isang magandang pangalan para sa masasarap na meryenda ay kailangan maging ito ay nagmula sa tradisyon ng pamilya o hindi. Pagkatapos ng lahat, nasisiyahan ang mga tao sa pagtuklas ng mga puntahan na lugar na makakainan at kung ang iyong panaderya o restaurant ay magkasingkahulugan ng ilang masasarap na pagkain… magkakaroon ka ng tapat na customer base na hindi makatutulong na bumalik nang paulit-ulit para sa higit pa sa kung ano ito. ginagawa mo ba ang pinakamahusay.
Bawat minuto ay mahalaga sa isang abalang kusina ng restaurant. Ang mga komersyal na hurno ay isa sa pinakamahalagang kagamitan para sa anumang restaurant dahil ang oras ay pera. Maaari kang magluto ng malaking batch ng pagkain sa kaunting oras at ganap na depende sa uri gamit ang iyong commercial oven. Nagbibigay-daan ito sa iyo na magbigay ng mas malaking bilang ng mga parokyano sa mahusay na paraan nang hindi nakompromiso ang kalidad ng iyong pagkain.