Hong Kong Joy Street
Happy Street Tong Shui ay isang bagong anyo ng tsaa mula sa Hong Kong na kinabibilangan ng komedyante ng Hong Kong na si Eric Tsang at ng 40 taong gulang na tagapaglalakad ng tsaa restawran na si Ye Congjia. Mula sa tsaa hanggang sa mga sangkap, sinusunod ang matalinghagang pamantayan at pinapatuloy ang pagsusuri sa maraming antas. Ang lasa ay dinadaanan din ng maraming pagbabago at pagsusuri bago natatapos sa isang bagong disenyo na kumplikado pero hindi nagpapalasing. Habang inaasahan ang tradisyonal na lasa ng Hong Kong, pinagsasamahan ito sa bagong paraan ng pag-inom upang maabot ang isang bagong transformasyon ng tsaa ng Hong Kong at ipatutunggali ang higit pang posibilidad para sa pag-inom ng tsaa ng estilo ng Hong Kong.