+ 86 18898885794
Fırın ve restoranların lezzetli atıştırmalıkları nasıl hazırladığını hiç merak ettiniz mi? Çözüm ticari bir fırındır! Ticari bir fırın, fırınların mutfaklarında, kafelerinde, ızgarada pişirme ve fırınlama gibi belirli görevleri gerçekleştiren büyük, kendi kendine yeten bir cihazdır. Bunlar evdeki normal bir standart fırın gibi değildir çünkü tek seferde çok daha fazla yiyecek hazırlamak için tasarlanmıştır. Bu harika fırınlar ve özelliklerinin gıda ile ilgili işletmelerin gerçekten başarılı olmasına nasıl yardımcı olabileceği hakkında bilgi edinin.
Evinizde kek veya kurabiye pişirmeyi denediyseniz, bazen ters gitmesi mümkündür. Bazen ikramlarınız gerçekten iyi olur, ancak diğer zamanlarda hayal ettiğiniz gibi olmayabilir. Ticari bir fırının en büyük avantajı, istenen sıcaklıkta eşit şekilde pişirmesidir. Bu, kekinizi ve kurabiyelerinizi her seferinde mükemmel şekilde pişirmenizi sağlar! Bu şekilde, hepsinin eşit şekilde pişeceğini ve ağız sulandıracağını bilirsiniz.
Ticari fırınlar hakkında bir diğer şey de genellikle ortalama bir ev fırınından çok daha büyük olmalarıdır. Bu özellikle fırınlar ve kafeler için gereklidir çünkü bunlar öncelikli olarak her gün tatlılar, ekmekler vb. hazırlamaya odaklanırlar. Zamandan da tasarruf edilir ve fırıncılar müşterilerine daha hızlı hizmet verebilirler çünkü bir fırında birkaç ürün pişirmek zorundadırlar, ancak bu tür tesislerle her şeyi aynı anda yapabilir ve zamandan tasarruf edebilirsiniz. Aktif bir fırınınız varsa bu büyük bir avantajdır!
Ticari fırınlar sadece mükemmel pişirmekle kalmaz, aynı zamanda hızlı da pişirir! Bunlar, yiyecekleri daha hızlı ve eşit şekilde pişirmelerini sağlayan yüksek hızlı fanlar veya ısıtma elemanları gibi öğelerden artan performansa sahip olacaktır. Hızlı olmanın çok önemli olduğunu ve pizzacılar veya hamburger yaparken olduğu gibi hızlı pişirmeniz gereken bazı yerlerde olması gerektiğini görüyorsunuz. Yüksek performanslı bir ticari fırın kullanmak, müşterilerinizin siparişlerinin hızlı bir şekilde servis edilmesini sağlayacaktır.
Tek konveksiyonlu fırınlar, ticari fırınların favori türüdür. Bu tip fırındaki fan, sıcak havayı yiyeceklerin etrafında dolaştırmak için kullanılır ve bu da yiyeceklerin daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlar. Bu harikadır çünkü yiyecekler eşit şekilde kızarır. Hepimizin iyi bir pizza ve ekmek pişirmek için sevdiği güverte fırınları da bir seçenektir; ayrıca, yiyeceklerinizi çiğden sonuna kadar ev tarzı bir şekilde pişirecek birleşik konveksiyon/buharlı fırınlar da vardır.
Her zaman harika yemekler yapın ve müşterileriniz fark edecek! Eski bir deyişin dediği gibi, "kanıt pudingdedir" ve aile geleneğinden gelip gelmediğine bakılmaksızın lezzetli atıştırmalıklar için iyi bir isme ihtiyaç vardı. Sonuçta, insanlar yemek için gidilecek yerleri keşfetmekten hoşlanır ve fırınınız veya restoranınız iyi eski lezzetli yemeklerle eş anlamlı hale gelirse... en iyi yaptığınız şeyin daha fazlası için tekrar tekrar geri gelmekten kendini alamayan sadık bir müşteri tabanınız olur.
Yoğun bir restoran mutfağında her dakika önemlidir. Ticari fırınlar, zamanın para olduğu her restoran için en önemli ekipmanlardan biridir. Ticari fırınınızla çok kısa sürede ve tamamen türüne bağlı olarak büyük miktarda yemek pişirebilirsiniz. Bu, yemeğinizin kalitesinden ödün vermeden daha fazla sayıda müşteriye verimli bir şekilde hizmet vermenizi sağlar.