+86 18898885794
Mükemmel bir espresso çekirdeği yapmak bir sanattır ve doğru araçlar olmadan yapılamaz. Peki, ilk akla gelen şey bir Espresso Makinesidir. Bu benzersiz cihaz, sıcak suyu fincan halinde öğütülmüş kahve fasülleri aracılığıyla geçirerek espresso yapmak için tasarlanmıştır. Sabit soğuk sıcaklık ve basıncı koruyabilen iyi kalitede bir makineye sahip olmanın gerçekten önemli olduğunu bilmek gerekir. Böylece tüm espressolarınız her seferinde mükemmel tatlı olacaktır. Sıcaklık ve basınçtaki değişiklikler, mükemmel bir espressonun tadını luke-warm kahveden daha kötü hale getirebilir:
Bundan sonra bir tane burr tipi kahve öğütücüne ihtiyacınız olacak. Kahve fincanı için $5 ödemeye devam edebilirsiniz, ya da bu çişecek kahve makinesine yaklaşık üç aylık paranızı geri yatırabilirsiniz. Taze öğütülmüş kahve tad açısından çok büyük bir fark yaratır! Öğütüp kullanacağınız fiyollar ne kadar taze o kadar iyi ???????? Bur tipi öğütücüler, civa civa öğütmede daha tutarlı sonuçlar verdiğinden tercih edilirler. Bu tutarlı öğütme, uygun bir şekilde dökülmesi ve kaliteli bir espresso çekimi için tamamlanmış lezzeti geliştirmek için ihtiyaç duyduğunuz şeydir.
Ayrıca bir tamper de gerekecek. Bu küçük ama faydalı araç, kahve öğesini espresso makinesinin portafilter adlı kısmında aşağıya zorlayarak bastırılırken kullanılır. Tamper ile -kahve öğelerini sıkı bir şekilde sıkıştırmak için yapılan işlem-. Bu, suyun kahvenin her bölgesinden akıp içecek hazırlanırken geçmesine izin vermek için önemli bir önkoşuldur. Kahveniz doğru şekilde tamlanmazsa, kalın ve zengin olması gereken yerde zayıf bir tatlı espresso elde edersiniz.
Ve son olarak daha da önemlisi —stainless çelikten süt köpürme kovası. Bu kova, latte veya cappuccino gibi espresso tabanlı içeceklerdeki süt köpüğü yapmak için anahtar araçtır. Sütü köpürme kovasında ısıttığınızda, sütü kaynatmaktan korumak ve içeceklerinizin tadını ya da hissini değiştirmemek için termometreyle sıcaklığı kontrol etmeye dikkat edin.
Baishengcn Espresso Makinesi popüler bir seçen tercihidir. Bu makine yarı-otomatik ve size kahvenizi hazırlarken kolayca espresso yapmanızı sağlar ancak hala kahvenizi hazırlamanın elle yapılan yaklaşımlarını verir. 15-bardaki güçlü bir çıkartma sistemiyle size lezzetli bir espresso ve flat white sunar. Ayrıca, doldurmayı temizlemeyi de dahil olmak üzere benim fikrimde sorunları uzaklaştırır şekilde 1.2L kapasiteli çıkarılabilir su tankına sahiptir, bu nedenle bu da ekstra bir avantajdır. Bu makine size sonunda kendi evinizde mükemmel espresso şотовları yapmanıza izin verir!
Eğer manuel bir makine istiyorsanız, Flair Espresso Yapıcısı budur. Taşınabilir, kullanımı kolaydır, bu nedenle daha önce espresso yapma deneyiminiz yoksa bile sorunsuzca kullanabilirsiniz. Bu, zaman içinde aksını yerinde tutacak çelikten yapılmıştır. Ayrıca,brewing esnasında ısıyı izlemenizi sağlayan bir basınç göstergesi ile gelir ve sadece yüksek kalite standartlarında espresso hazırlamanızı sağlar.
Bir espresso makinesini üç temel bileşen oluşturur. Bunlar grup başı, portafilter ve buhar koludur. Grup başı, sıcak suyu alıp kahve tozuna ulaştırarak doğru bir şekilde kahveyi hazırlayan espresso makinesinin一部分'dür. Portafilter, kahve tozunu yerleştirdiğiniz kısım olan ve ardından kahvenin hazırlanmasını sağlar. Son olarak, buhar kolu ise lattes ve cappuccinos gibi içeceklerde kullanılan sütü köpüklendirmek için kullanılır. Makinenizin mekanizmasını anlamak ve en etkili şekilde nasıl kullanılacağını öğrenmek için bu parçaları bilmek oldukça önemlidir.