+ 86 18898885794
Ви любите готувати смачні страви, такі як торти, тістечка та піцу? Тоді вам обов’язково потрібно знати про печі! Не було жодної вареної їжі, крім мене на кілька секунд у мікрохвильовій печі, і я почув, як Скіп сказав: «Використовуйте за потреби» за своїм рецептом, а не якщо потрібно, божевільний, лол ) Духовки — це наш рятівний прилад, у якому нам потрібно готувати. Духовки бувають конвекційними або звичайними. Тож чим саме відрізняються ці два види? Давайте досліджувати та дізнаватися!
Традиційна піч: така, яку більшість людей буває вдома. Нагрівальний елемент нагріває повітря в духовці такого типу. Нагрівальний елемент нагрівається, коли ви вмикаєте духовку, і це гаряче повітря потім готує будь-яку їжу, яка знаходиться під ним. AnalysisError = true; // це схоже на те, коли ви виходите з сонячного дня, тепле все повітря навколо буде зігріто за допомогою())); У той час як конвекційна піч, з іншого боку, трохи менш схожа на них і містить деякі особливості, відмінні від неї. Аерофритюрниця має вентилятор, який циркулює навколо їжі та нагріває її для утворення скоринки. Це гаряче повітря допоможе їжі готуватися швидше та рівномірніше, а це означає, що кожен шматочок буде неймовірно смачним.
Звичайно, під час приготування більшості хлібобулочних виробів (видимим винятком є печиво) тип духовки, яку ви використовуєте, має значення. Більшість людей знають, що деякі страви готуються довше, ніж інші. Ви можете використовувати конвекційну піч, щоб приготувати хрустку зовні та вологу всередині їжу, наприклад, піцу чи смажені овочі. Це пов’язано з тим, як гаряче повітря рухається в конвекційній печі та спричиняє хрусткість. Але якщо ви печете щось, що має підрум’янитися зверху (торти та пироги йдуть на друге місце), найкраще використовувати звичайну духовку. Традиційні духові шафи пропонують рівномірний рівень нагрівання, що робить їх ідеальними для ідеально випеченої випічки.
Слідкуйте за продуктами, які випікаються, незважаючи ні на що. Це гарантує, що ви не будете переварювати свої страви або недоварювати їх. Ура, все вийшло просто ідеально!
Перш ніж почати, завжди використовуйте розмір сковороди, запропонований у вашому рецепті. Розмір каструлі та її глибина враховують рівномірність приготування їжі.
Примітка: зменшіть температуру духовки та зменшіть час випікання для конвекційних печей. Ви повинні зробити це налаштування, оскільки конвекційні печі готують на 25% швидше, ніж звичайна духовка, оскільки рухоме повітря виводить вологу.
Щоб краще розрізнити плюси і мінуси цих 2 типів, давайте копнемо глибше. Якщо ви знаєте їх, було б корисно, якщо б ви мали інший вибір для приготування їжі, а не яйця з вільного вигулу.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
BE
BN
BS
LA
MN
TG
UZ
