+ 86 18898885794
Non do'koni va restoranlar qanday mazali gazaklar tayyorlashini hech o'ylab ko'rganmisiz? Yechim tijorat pechidir! Tijorat pechi - bu katta, mustaqil qurilma bo'lib, u nonvoyxonalarning oshxonalaridagi kafelarda qovurish va pishirish kabi aniq vazifalarni bajaradi. Bular uydagi oddiy standart pechga o'xshamaydi, chunki ular bir vaqtning o'zida ko'proq ovqatni joylashtirishga mo'ljallangan. Ushbu ajoyib pechlar va ularning xususiyatlari oziq-ovqat bilan bog'liq korxonalarni chindan ham yo'lga qo'yishiga qanday yordam berishi haqida o'qing.
Agar siz uyingizda kek yoki pechene pishirmoqchi bo'lsangiz, ba'zida noto'g'ri bo'lishi mumkin. Sizning noz-ne'matlaringiz ba'zan juda yaxshi, lekin ba'zida ular siz tasavvur qilgandek bo'lmasligi mumkin. Tijorat pechining eng katta afzalligi shundaki, u istalgan haroratda teng ravishda pishiriladi. Bu har safar tort va pechenelaringizni mukammal pishirishingizga ishonch hosil qiladi! Shunday qilib, siz ularning barchasi bir xilda pishirishini va og'izni sug'orishini bilasiz.
Tijorat pechlari haqida yana bir narsa shundaki, ular odatda o'rtacha uy pechidan ancha katta. Bu, ayniqsa, novvoyxonalar va kafelar uchun zarurdir, chunki ular asosan shirinliklar, nonlar va hokazolarni kundalik tayyorlashga e'tibor qaratadilar. Vaqt ham tejaladi va novvoylar o'z mijozlariga tezroq xizmat ko'rsatishlari mumkin, chunki ular novvoyxonada bir nechta mahsulotlarni pishirishlari kerak, ammo bunday imkoniyatlarga ega bo'lish mumkin. hammasini bir vaqtning o'zida bajaring va vaqtni qisqartiring. Agar faol novvoyxonangiz bo'lsa, bu katta imtiyoz!
Tijorat pechlari nafaqat mukammal pishiradi, balki tez pishiradi! Ular yuqori tezlikda ishlaydigan fanatlar yoki isitish elementlari kabi mahsulotlarning unumdorligini oshiradi, bu ularga ovqatni tezroq va bir tekisda pishirish imkonini beradi. Ko'ryapsizmi, tez juda muhim va ba'zi joylarda bo'lishi kerak, masalan, pitseriyalarda yoki gamburger tayyorlashda, uni tezda pishirish kerak. Yuqori unumdorlikka ega tijorat pechidan foydalanish mijozingizning buyurtmalariga tez xizmat ko'rsatishni ta'minlaydi.
Yagona konveksiyali pechlar tijorat pechining sevimli turi hisoblanadi. Ushbu turdagi pechdagi ventilyator ovqat atrofida issiq havo aylanishi uchun ishlatiladi, bu esa uni tezroq va bir tekis pishirishga imkon beradi. Bu juda yaxshi, chunki ovqat bir xilda jigarrang bo'ladi. Pastki pechlar ham variant bo'lib, biz hammamiz yaxshi pizza va non pishirishni yaxshi ko'ramiz; Qo'shma konveksiya/bug'li pechlar ham mavjud bo'lib, ular hatto ovqatingizni xom ashyodan to oxirigacha uy uslubida pishiradi.
Har doim ajoyib taom tayyorlang va mijozlaringiz buni sezadilar! Qadimgi maqolda aytilganidek, "dalil pudingda" va mazali gazaklar uchun yaxshi nom oilaviy an'analardan kelib chiqqanmi yoki yo'qmi kerak edi. Axir, odamlar ovqatlanish uchun boradigan joylarni kashf qilishni yaxshi ko'radilar va agar sizning novvoyxonangiz yoki restoraningiz qandaydir mazali taomlar bilan sinonim bo'lib qolsa... sizda sodiq mijozlar bazasi bo'ladi, bu esa ko'proq narsani olish uchun qayta-qayta qaytib kelishga yordam bermaydi. siz eng yaxshi ish qilasizmi.
Har bir daqiqa band bo'lgan restoran oshxonasida hisoblanadi. Tijorat pechlari har qanday restoran uchun eng muhim jihozlardan biridir, chunki vaqt puldir. Siz o'zingizning tijorat pechingiz turiga qarab, oz vaqt ichida katta hajmdagi taom tayyorlashingiz mumkin. Bu sizga oziq-ovqat sifatiga putur etkazmasdan, ko'proq mijozlarni samarali tarzda ta'minlash imkonini beradi.