+ 86 18898885794
Mukammal espresso shotini yaratish san'atdir va u to'g'ri vositalarsiz bo'lmaydi. Xo'sh, aqlga kelgan birinchi narsa - bu espresso mashinasi. Ushbu noyob qurilma espresso tayyorlash uchun ataylab issiq suvni mayda maydalangan qahva loviyalaridan o'tkazish orqali yaratilgan. Doimiy sovuq harorat va bosimni ushlab turadigan sifatli mashinaga ega bo'lish juda muhimdir. Shunday qilib, barcha espressolaringiz har safar mukammal ta'mga ega bo'ladi. Harorat va bosimning o'zgarishi mukammal espresso ta'mini Luke-issiq qahvaga qaraganda yomonroq qilishiga olib kelishi mumkin:
Shundan so'ng sizga burr maydalagich kerak bo'ladi. Bir chashka qahva uchun 5 dollar to'lashni davom eting yoki loviya maydalaydigan espresso mashinasiga taxminan uch oylik mablag' sarflang. Yangi maydalangan qahva ta'mida katta farq qiladi! Qanchalik maydalangan loviya shunchalik yaxshi bo'ladi??????? Burr maydalagichlar tinimsiz tanlovdir, chunki ular loviyani bir xilda maydalashadi. To'g'ri quyiladigan, sifatli espresso tayyorlash uchun to'liq ta'mga ega bo'lish uchun bu izchil maydalash kerak bo'ladi.
Bundan tashqari, sizga buzg'unchi kerak bo'ladi. Bundan tashqari, bu kichik, ammo foydali vosita qahvani espresso qaynatgichning bir qismiga bosish uchun ishlatiladi va maqsad aniq portafiltr ekanligini biladi. Tugatish vositasidan foydalanish - qahva maydonlarini mahkam siqish jarayoni. Bu qahva qaynayotganda suvning har bir joyidan oqib o'tishi uchun muhim shartdir. Agar sizning qahvangiz to'g'ri pishirilmagan bo'lsa, quyuq va to'yingan bo'lish o'rniga, ta'mi zaif espressodan bahramand bo'lishingiz kerak.
Oxirgi va eng muhimi - zanglamaydigan po'latdan sut ko'pikli ko'za. Ushbu ko'za espressoga asoslangan ichimliklarda, masalan, latte va kapuchinolarda sutli ko'pik hosil qilishning kalitidir. Ko'pikli idishda sutni qizdirayotganda haroratni termometr yordamida kuzatib boring. Bu sizni sutni kuydirishdan va ichimliklaringizning ta'mini yoki boshqacha his qilishini oldini oladi.
Baishengcn espresso mashinasi mashhur tanlovdir. Ushbu mashina yarim avtomatik bo'lib, espressoni osonlik bilan yaratishga imkon beradi, ammo baribir qahva tayyorlashda amaliy yondashuvni beradi. U sizga sifatli espresso va tekis oq ta'm berish uchun kuchli 15 barli ekstraksiya tizimiga ega. Unda 1.2 litr olinadigan suv idishi ham bor, bu toʻldirish uchun tozalashgacha boʻlgan qiyinchiliklarni bartaraf qiladi, menimcha, bu ham ortiqcha nuqta, bu mashina sizga nihoyat oʻz uyingizda mukammal espresso suratlarini tayyorlash imkonini beradi!
Agar siz qo'lda ishlaydigan mashinani xohlasangiz, bu Flair Espresso Maker. Portativ, ishlatish uchun qulay Shunday qilib, agar siz ilgari espresso tayyorlash tajribasiga ega bo'lmasangiz ham, uni hech qanday muammosiz ishlatishingiz mumkin. Bu zanglamaydigan po'latdan yasalgan, shuning uchun u sizning boltangizni vaqt davomida joyida ushlab turadi. Bundan tashqari, u yuqori sifat standartlarida faqat espresso pishirish paytida issiqlikni kuzatish imkonini beruvchi bosim o'lchagich bilan birga keladi.
Espresso mashinasini uchta muhim komponent tashkil qiladi. Bular guruh boshi, portafiltr va bug 'tayoqchasi. Guruh boshi issiq suvni qabul qiluvchi va uni to'g'ri pishirish uchun qahva maydonchalariga etkazib beradigan espresso mashinasining bir qismidir. Portafiltr - bu qahva qaynatishdan oldin uni qo'yadigan qism. Oxirgisi uchun bug 'tayoqchasi latte va kapuchino kabi ichimliklarda ishlatiladigan ko'pikli sutga qo'llaniladi. Mashinaning mexanizmlarini va undan qanday qilib samarali foydalanish mumkinligini bilish uchun ushbu qismlarni tushunish juda muhimdir.