+86 18898885794
Bạn biết đấy, những gì tạo nên những món ăn yêu thích của chúng ta. THẬT TUYỆT VỜI ĐÚNG KHÔNG Một trong những quá trình tạo nên một lượng lớn các loại thực phẩm rất ngon cho chúng ta được gọi là quá trình lên men. Quá trình lên men nghe có vẻ dữ dội và thông minh, đúng không - nhưng nó có vẻ bí ẩn không? Quá trình lên men — quá trình mà các sinh vật sống nhỏ bé được gọi là vi sinh vật như vi khuẩn và nấm men, chuyển đổi đường thành các chất khác Quá trình tuyệt vời này diễn ra để cung cấp cho chúng ta những thực phẩm ngon và bổ dưỡng như bánh mì, phô mai, nước dùng sữa chua, v.v., bia thậm chí cả rượu vang!
Máy lên men, là một loại thiết bị cho phép bạn tự khám phá quá trình lên men Thùng lên men: Bình lên men chứa thực phẩm/đồ uống bạn muốn lên men; Có một số loại máy lên men khác nhau, nhưng phần lớn chúng đều hoạt động theo những cách khá giống nhau. Vì vậy, việc có được máy lên men phù hợp có thể là một bước tiến tốt trong trải nghiệm lên men thú vị và thành công của bạn!
Lên men là quá trình biến nhiều loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng nhất của chúng ta từ tốt thành tuyệt vời. Chúng tiêu thụ đường trong thức ăn hoặc đồ uống, trong khi chế biến bữa ăn của chúng từ trạng thái này sang trạng thái khác. Khi chúng thực hiện quá trình này, nó sẽ tạo ra axit hữu cơ, rượu và khí. Và điều này có lý do chính đáng vì những thứ này không chỉ tạo hương vị cho thức ăn hoặc đồ uống theo cách độc đáo và ngon miệng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tất nhiên, đây là lúc thực phẩm lên men phát huy tác dụng — chứa đầy men vi sinh (vi khuẩn và nấm men có lợi giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh).
Một số ví dụ bao gồm các bình lên men truyền thống như bình gốm, đã có từ nhiều thế kỷ. Chúng bền và thúc đẩy môi trường lên men lành mạnh, tất cả đều tốt! Nhược điểm duy nhất của chúng là chúng có thể nặng và dễ vỡ nếu bạn hơi thô bạo. Mặt khác, lọ thủy tinh đã qua sử dụng vừa nhẹ vừa dễ vệ sinh nên việc sử dụng chúng rất dễ dàng. Hãy nhớ rằng, chúng dễ vỡ khi bị rơi nên hãy sử dụng chúng một cách cẩn thận! Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, sử dụng hộp nhựa có thể rẻ và nhẹ nhưng chúng kém bền hơn / là môi trường tệ nhất cho quá trình lên men so với các vật liệu khác.
Cuối cùng, máy lên men tốt nhất sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn và những gì bạn đang cố gắng làm từ thực phẩm hoặc đồ uống. Tại Baishengcn, chúng tôi có nhiều loại máy lên men có thể được sử dụng cho nhiều dự án lên men khác nhau. Điều đó có nghĩa là sản xuất máy lên men an toàn thực phẩm từ những vật liệu tốt nhất mà chúng tôi có thể tìm thấy và thiết kế chúng sao cho bạn cũng dễ sử dụng.
Toàn bộ mục đích khi sản xuất bia hoặc rượu vang là chuyển đổi đường trong ngũ cốc hoặc nho thành rượu bằng cách lên men. Tùy thuộc vào công thức bạn chọn và loại máy lên men mà chúng tôi sử dụng, toàn bộ quá trình này có thể mất từ vài tuần đến thậm chí vài tháng. Tuy nhiên, quá trình lên men rất tuyệt và sẽ thật tuyệt khi kiểm tra mỗi tuần hoặc lâu hơn để xem mọi thứ diễn ra như thế nào và biến chúng thành thứ gì đó ngon lành sau tất cả những nỗ lực trước đó.
Baishangcn có nhiều loại máy lên men, được sử dụng chuyên biệt cho hệ thống ủ bia tại nhà. Máy lên men của chúng tôi có đủ mọi hình dạng và kích cỡ, vì vậy bạn có thể chọn loại nào phù hợp với nhu cầu của mình tùy thuộc vào số lượng mẻ bạn tạo ra. Chúng tôi cũng có các phụ kiện như van khóa khí và bộ điều khiển nhiệt độ để giúp bạn điều chỉnh quá trình ủ bia. Máy ủ bia chuyên nghiệp hoặc mới bắt đầu... máy lên men của chúng tôi cho phép bạn tạo ra một loại bia ủ tại nhà có hương vị thơm ngon.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
BE
BN
BS
LA
MN
TG
UZ
