+86 18898885794
Nếu bạn muốn nướng bánh ngọt, bánh quy và bánh mì có hương vị, bạn cần gì trong bếp? máy trộn hoặc bát. Chúng là những vật dụng nhỏ tuyệt vời để có xung quanh, bạn có thể làm ra đủ loại món tráng miệng ngon và thậm chí phát triển hương vị riêng của bạn để gia đình bạn luôn vui vẻ. Đúng máy trộn đứng có thể giúp việc nướng bánh trở nên dễ dàng hơn rất nhiều, cũng như tăng thêm phần thú vị cho công việc.
Sau đó, bạn đã sẵn sàng để trộn mọi thứ nhưng trước tiên phải chọn đúng bộ trộn và bát trộn cho nhu cầu làm bánh của bạn. Có rất nhiều loại máy trộn nhưng loại phổ biến nhất là máy trộn cầm tay và máy trộn đứng. Máy trộn cầm tay nhẹ để mang theo và rất phù hợp cho các công việc tầm thường như trộn bột làm bánh quy. Nó được thiết kế để có thể cầm và di chuyển bằng một tay, vì vậy nó có thể xử lý các công việc ngắn bất cứ lúc nào. Ngược lại, máy trộn đứng có kích thước và công suất lớn hơn. Nó cũng có động cơ mạnh để trộn nhiều và đặt trên mặt bàn bếp của bạn nên rất hữu ích khi trộn các nguyên liệu lại với nhau.
Bạn có nhiều lựa chọn khác nhau cho bát như bát kim loại, bát thủy tinh hoặc bát nhựa. Bát thép cực kỳ bền (và có tuổi thọ cao) nên chúng luôn được các thợ làm bánh săn đón. Tôi thích sử dụng bát thủy tinh vì bạn có thể nhìn xuyên qua chúng và quan sát hỗn hợp của mình hòa quyện vào nhau! Bát nhựa: Chúng rất nhẹ và dễ sử dụng nhưng không bền bằng kim loại hoặc thủy tinh. Điểm chính là bạn cần một chiếc bát đủ lớn để chứa tất cả các nguyên liệu mà không bị đổ ra khắp nơi hoặc thành bát bị sụp xuống trong quá trình trộn.
Chắc chắn với Miicrowave, bạn có máy trộn và bát phù hợp nhưng chúng ta cần phải nướng ngay bây giờ! Để có hỗn hợp bột thực sự nhẹ và xốp, bạn muốn bắt đầu chu trình bằng cách trộn chất béo tùy chọn với đường. Bạn sẽ đánh cho đến khi hỗn hợp nhẹ và xốp, nghĩa là hỗn hợp phải mềm và xốp. Điều này rất tốt vì nó tạo cho hỗn hợp bột một kết cấu thực sự đẹp. Khi đã sẵn sàng, bạn bắt đầu cho trứng và các nguyên liệu khô vào từng chút một, trộn đều cho đến khi hòa quyện. Điều này là do bạn muốn kiểm tra xem hỗn hợp không bị vón cục và trông có vẻ đã được nghiền nát.
Bơ mềm để làm kem phủ Nếu bơ quá lạnh, nó sẽ không hoạt động với Sau khi bạn có bơ mềm, hãy trộn nó với đường bột và bất cứ thứ gì khác. Bắt đầu ở mức thấp chỉ để kết hợp mọi thứ để nó không bị nổ và sau đó bạn có thể có được kết cấu đồng nhất kem ngon bằng cách tăng tốc độ.
Bộ trộn và bát (Nếu bạn thực sự thích làm bánh mì) Bạn sẽ cần một chút sức lực nếu bạn định nhào bột bằng tay nhưng với máy trộn đứng, việc này dễ như ăn bánh! Nhào bột là bước quan trọng để có được độ nở hoàn hảo của bánh mì vì nó sẽ làm cho gluten của bạn rất chắc và dẻo. Khi bột nở, nó sẽ tạo ra các túi khí khiến bánh mì của bạn nở đẹp. Bạn cũng sẽ cần một chiếc bát kim loại lớn để trộn tất cả các nguyên liệu của mình. Nó sẽ tạo ra một khối bột rất dễ nhào và dẻo, giúp việc nướng bánh của bạn thậm chí còn tốt hơn.
Nướng hoặc trộn, không phải chuyên gia đứng sau những người đi đầu, mọi người đều phải có một cái bát và một bộ đánh trứng cầm tay Rất hữu ích cho nhiều lần nướng bánh giúp bạn tiết kiệm thời gian trong bếp và nói rằng tốn quá nhiều sức lực. Chúng cũng giúp bạn tạo ra hỗn hợp bột, kem phủ và bột nhào hoàn hảo 100% thời gian. Nâng cao kỹ năng làm bánh của bạn với sự trợ giúp của một trong những bộ trộn + bát cao cấp này.